ATP是细胞生命活动的直接能源物质,下列关于ATP的叙述正确的是
A.细胞中所有需要能量的生命活动都是由ATP直接提供能量的
B.ATP水解产生的能量、ADP和Pi可重新用来合成ATP
C.细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质中都能合成ATP
D.吸能反应一般与ATP的水解相联系
嫩肉粉的主要作用是利用其中的酶对肌肉组织中的有机物进行分解,使肉类制品口感鲜嫩。由此可推测嫩肉粉中能起分解作用的酶是
A.蛋白酶 B.淀粉酶 C.脂肪酶 D.纤维素酶
将刚采摘的新鲜糯玉米立即放入85℃水中热烫处理2min,可较好地保持甜味。这是因为高温会
A.提高淀粉酶的活性 B.破坏将可溶性糖转化为淀粉的酶的活性
C.破坏淀粉酶的活性 D.改变可溶性糖分子的结构
红苋菜的叶肉细胞中含有花青素。营将红苋菜叶片放在冷水中浸泡,水的颜色无明显变化;若将其放入锅中翻炒,随着温度升高,锅中逐渐出现红色汤汁,其主要原因是
A.花青素在水等无机溶剂中难以溶解
B.水温升高使花青素的溶解度增大
C.加热使细胞壁失去了选择透过性
D.加热使叶肉细胞的生物膜被破坏
如图为细胞膜结构图,其中a和b分别代表不同分子或离子进出细胞的方式。据图分析下列叙述正确的是
A.③的排列方式取决于磷脂分子头部具有疏水性而尾部具有亲水性
B.物质通过a方式跨膜运输不需要消耗能量
C.①代表的物质位于细胞膜内侧
D.水分子可以通过b方式跨膜运输
在培养玉米的溶液中加入某种阴离子,结果发现玉米根细胞在吸收该种阴离子的同时对Cl-的主动吸收减少了,而对K+的主动吸收并没有影响,原因是
A.该种阴离子妨碍了ATP的形成
B.该种阴离子和Cl-所需的裁体相同
C.该种阴离子抑制了呼吸作用
D.该种阴离子抑制了主动运输