Question

提出生物膜流动镶嵌模型的科学家是（　　）

A. 欧文顿 B. 罗伯特森 C. 桑格和尼克森 D. 施旺和施莱登

Answer

C

【解析】

细胞膜“流动镶嵌模型”的要点是：磷脂双分子层构成膜的基本支架（其中磷脂分子的亲水性头部朝向两侧，疏水性的尾部朝向内侧），蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。桑格和尼克森提出了生物膜的流动镶嵌模型。

19世纪末，欧文顿发现凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。于是他提出膜是由脂质组成的，A错误；罗伯特森提出细胞膜的“暗-亮-暗”结构，指出细胞膜是“蛋白质-脂质-蛋白质”三层构成的，B错误；桑格和尼克森在1972年提出流动镶嵌模型，认为磷脂双分子层构成了膜的基本支架，这个支架不是静止的，具有流动性。蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿于整个磷脂双分子层，大多数蛋白质分子也是可以运动的，C正确；施莱登和施旺提出的是细胞学说，D错误。
故选C。