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高温加热后蛋白质的溶解度会降低,原因如图所示。据此判断,下列有关叙述正确的是 A...

高温加热后蛋白质的溶解度会降低,原因如图所示。据此判断,下列有关叙述正确的是

A.经酒精、紫外线处理后的蛋白质溶解度也会降低,原因与图示相同

B.在一定浓度的盐溶液中蛋白质溶解度也会降低,原因与图示相同

C.变性后的蛋白质氨基酸的种类、数目及排列顺序不变,但不再能够与双缩脲试剂反应

D.每种蛋白质都由两条或两条以上的肽链盘曲、折叠而成,必须维持在特定的空间结构才能发挥相应的功能

 

A 【解析】 据图分析,观察天然蛋白质和变性蛋白质的结构发现,变性蛋白质的空间结构被破坏了,变得松散,进而导致其溶解度降低,据此答题。 A、经酒精、紫外线处理后的蛋白质的空间结构也会被破坏,因此溶解度也会降低,A正确; B、在一定浓度的盐溶液中蛋白质溶解度也会降低,属于盐析现象,盐析是可逆的,空间结构并没有被破坏,B错误; C、变性后的蛋白质氨基酸的种类、数目及排列顺序不变,破坏的只是其空间结构,肽键没有被破坏,仍然能够与双缩脲试剂反应,C错误; D、组成蛋白质的肽链数可能有一条到多条,D错误。 故选A。  
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考点分析:
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下列关于人体中蛋白质功能的叙述,错误的是

A.人体细胞产生的抗体可发挥防御作用

B.肌细胞中的某些蛋白质参与肌肉收缩的过程

C.蛋白质结合Mg2形成的血红蛋白参与O2运输

D.细胞核中某些蛋白质是染色体的重要组成成分

 

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下列有关光合作用的发现历程说法正确的是( )

A.恩格尔曼证明了光合作用过程中光反应的场所是类囊体

B.鲁宾和卡门利用0的放射性同位素证明光合作用过程中释放的氧气来自于二氧化碳

C.英格豪斯发现普利斯特利的实验必须在光下进行才能成功

D.萨克斯利用放射性同位素证明了光合作用产生的有机物有淀粉

 

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细胞学说的建立过程是一个科学家探究、开拓、继承、修正和发展的过程,充满了耐人寻味的曲折。下列说法正确的是( )

A.德国科学家施莱登和施旺发现细胞并创立了细胞学说

B.细胞学说认为细胞分为原核细胞和真核细胞

C.德国科学家魏尔肖指出所有的细胞都来源于先前存在的细胞

D.细胞学说揭示了生物的统一性和多样性

 

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艾滋病是由HIV病毒感染人体免疫系统的淋巴细胞引起。下列关于HIV病毒的叙述正确的是(  )

A.HIV只含有一种细胞器

B.HIV的核酸是由4种核苷酸组成的

C.HIV属于生命系统最基本的结构层次

D.HIV不依赖活细胞也能生活和繁殖

 

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井式假单胞菌能分解琼脂,产生的脱色酶能将糖蜜发酵废液中的黑褐色色素脱色,可用于治理糖蜜发酵废液造成的色素污染。请回答下列问题:

1)为了从取样样品中筛选获得井式假单胞菌,培养基中唯一的碳源是________。从培养基的功能角度分析,该培养基属于_________

2)实验小组采用平板划线法分离样品中的井式假单胞菌。操作时,接种环通过____灭菌,在第二次及以后划线时,总是从上一次的末端开始划线。这样做的目的是_______________

3)鉴定井式假单胞菌时,可在培养基中加入__________,再接种。适宜条件下培养一段时间,培养基上出现周围呈现透明圈的圆形凹穴,原因可能是__________________

4)进行污染物脱色时,将井式假单胞菌扩大培养以获得更多的细菌。通过不断增加营养物质的比例_______(填“能”或“不能”)提高井式假单胞菌的种群密度,原因是___________

 

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