Question

下图是探究pH影响过氧化氢酶活性的实验装置图，请回答下列问题：

（1）该实验的因变量是________，其具体检测指标用单位时间内_______________来表示，本实验的无关变量有（答出主要两点）_______________。

（2）不同pH条件下H₂O₂分解速率不同是因为__________________________。

（3）若要验证酶的高效性，在此实验装置的基础上，应如何改进？①_______________________；②________________________。

（4）能否直接用本实验装置来验证温度是否会影响酶的活性？_____________。请说明原因：______________________。

Answer

H2O2酶活性 气泡产生量 滤纸片的大小和数量、反应时间、H2O2溶液的量等 （不同pH条件下，）酶的活性不同 增加对照组 将肝脏研磨液换成FeCl3溶液 不能 温度会影响H2O2的分解

【解析】

1、生物实验中的变量：实验过程中可以变化的因素称为变量，自变量是想研究且可人为改变的变量称为自变量； 因变量是随着自变量的变化而变化的变量称为因变量；无关变量是在实验中，除了自变量外，实验过程中存在一些可变因素，能对实验结果造成影响，这些变量称为无关变量。

2、生物实验中的实验组和对照组，经过处理的组是实验组，未经过处理的组是对照组。

3、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA，酶具有高效性、专一性和作用条件温和的特性。

（1）该实验中，使用肝脏研磨液是利用肝脏细胞中的过氧化氢酶，因此肝脏研磨液也可以用过氧化氢酶代替；本实验中的自变量是pH，因变量是过氧化氢酶的活性，除了自变量和因变量外，本实验中的无关变量有H2O2溶液的量、滤纸片的大小和数量、反应时间等。

（2）不同pH条件下H2O2分解速率不同是因为pH不同，酶的活性不同。

（3）酶的高效性是指酶的催化效率比无机催化剂的催化效率更高，因此应该增设一组用无机催化剂催化的对照组，将肝脏研磨液换成FeCl3溶液。

（4）由于H2O2在高温下本身能分解，故不能用本实验装置来验证温度影响酶的活性。