Question

下列有关酶的叙述中，不正确的是(   )

A. 所有的酶都含有C、H、O、N四种元素，是由单体组成的生物大分子

B. 酶和双缩脲试剂作用呈现紫色反应

C. 活细胞产生酶的场所可能是核糖体

D. 催化化学反应前后酶的性质和数量不变

Answer

B

【解析】

解答此题的关键是透彻理解酶的本质有两种（RNA和蛋白质），熟知蛋白质和RNA的组成元素、合成部位，进而分析选项作答。

酶绝大多数是蛋白质（组成元素为C、H、O、N），单体为氨基酸，少数是RNA（组成元素为C、H、O、N、P），单体为核糖核苷酸，A正确；能与双缩脲试剂反应呈紫色的只有蛋白质类的酶，B错误；化学本质为蛋白质的酶合成场所为核糖体，化学本质为RNA的酶合成场所是细胞核，C正确；酶的化学本质是降低化学反应的活化能，反应前后酶的性质和数量不变，D正确。