Question

实验材料的选取对实验成功非常关键。研究人员用30％蔗糖溶液对洋葱鳞叶、紫鸭跖草叶片和紫色大蒜鳞叶等进行质壁分离实验，结果如下表。下列说法正确的是

比较项目	洋葱	紫鸭跖草	大蒜
观察部位	鳞叶外表皮	叶片外表皮	鳞叶
细胞颜色	紫色	紫色+绿色(有保卫细胞)	紫色
细胞大小	大	适中	适中
质壁分离程度	0.29	0.22	0.71
分离后原生质层形状	不规则	不规则	近圆形或椭圆形

A.该实验需要在高倍镜下观察质壁分离现象

B.细胞颜色不同是由于液泡中色素的差异所致

C.结果表明，紫色大蒜鳞叶是观察质壁分离的理想材料

D.若实验前分别用纤维素酶处理各组材料，不会影响实验结果

Answer

C

【解析】

植物细胞的质壁分离原理：当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞就会通过渗透作用而失水，细胞液中的水分就透过原生质层进入到溶液中，使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩，由于原生质层比细胞壁的收缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁分离。

A、观察质壁分离现象在低倍镜下观察，A错误；

B、紫鸭跖草细胞有绿色是因为其叶表皮细胞中保卫细胞含有叶绿体，B错误；

C、结果表明，紫色大蒜鳞叶质壁分离现象更明显，是观察质壁分离的理想材料，C正确；

D、纤维素酶处理各组材料会破坏细胞壁，从而影响实验结果，D错误。

故选C。