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酸牛奶酒是在牛奶中加入乳酸菌和酵母菌混合发酵而成的一种乳饮料。回答下列有关问题:...

酸牛奶酒是在牛奶中加入乳酸菌和酵母菌混合发酵而成的一种乳饮料。回答下列有关问题:

1)发酵所用牛奶在加入菌种前应进行____________(填“消毒”、“灭菌”)。

2)已知“改良MC琼脂培养基”中含有碳酸钙,遇酸溶解而使培养基变得透明;“孟加拉红琼脂培养基”含氯霉素,可抑制绝大多数细菌的生长。对乳酸菌进行计数时应选择上述___________培养基,用____________方法接种,挑选出_____________的菌落进行计数。

3)对乳酸菌、酵母菌双菌混合培养和各自单独培养过程中的活菌数进行定时检测,结果见下图。由图可知,双菌培养时两种菌的最大活菌数均高于其单独培养时,从代谢产物角度分析,其原因可能是_____________________。共同培养过程中两种生物的种间关系是________________________

 

消毒 改良MC琼脂培养基 稀释涂布平板法 具有透明圈 酵母菌和乳酸菌可以相互利用对方的代谢产物,从而相互促进生长 共生 竞争 【解析】 种间关系包括:竞争、寄生、互利共生和捕食等。 培养基一般含有水、碳源、氮源、无机盐等。 接种方法包括平板划线法和稀释涂布平板法。 (1)牛奶在发酵前应该先进行消毒处理,除去其他微生物,再加入菌种进行发酵。 (2)乳酸菌进行无氧呼吸可以产生乳酸,遇碳酸钙可以使培养基变得透明,故应该选择改良MC琼脂培养基对乳酸菌进行计数,要对乳酸菌进行计数应该选择稀释涂布平板法进行接种,乳酸菌可以使MC琼脂培养基出现透明圈,故可以挑选出具有透明圈的菌落进行计数。 (3)根据图中曲线可以推测,酵母菌和乳酸菌可以相互利用对方的代谢产物,从而相互促进生长,故双菌培养时两种菌的最大活菌数均高于其单独培养时。共同培养过程中,二者既竞争资源空间又可以相互利用对方的代谢产物,故同时存在竞争和共生关系。
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考点分析:
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果蝇是科研人员经常利用的遗传实验材料,其灰身和黑身、刚毛和截毛各为一对相对性状,分别由等位基因AaDd控制。某科研小组用一对灰身刚毛果蝇进行了多次杂交实验,F1的雄性表现型为灰身刚毛灰身截毛黑身刚毛黑身截毛=3∶3∶1∶1,雌性个体表现为灰身刚毛∶灰身截毛∶黑身刚毛∶黑身截毛=5020。分析回答下列问题:

1)果蝇控制刚毛和截毛的等位基因位于____________染色体上。

2)上述实验结果存在与理论分析不吻合的情况,原因可能是基因型为_________________的受精卵不能正常发育成活。

3)若(2)中的假设成立,则F1成活的果蝇共有________种基因型,在上述杂交实验的子一代中,黑身基因的基因频率为__________(用分数表示)。让F1灰身截毛雄果蝇与黑身刚毛雌果蝇自由交配,则F2雌果蝇共有__________种表现型。

4)控制果蝇眼色的基因仅位于X染色体上,红眼(R)对白眼(r)为显性。研究发现,眼色基因可能会因染色体片段缺失而丢失(记为Xc);若果蝇两条性染色体上都无眼色基因,则其无法存活。在一次用纯合红眼雌果蝇(XRXR)与白眼雄果蝇(XrY)杂交的实验中,子代中出现了一只白眼雌果蝇。欲用一次杂交实验判断这只白眼雌果蝇出现的原因,请简要写出实验方案的主要思路:______________________________________________________________

实验现象与结论:

①若子代果蝇出现红眼雌果蝇∶红眼雄果蝇∶白眼雄果蝇=211,则是环境条件改变导致的;

②若子代果蝇_____________________________________________,则是基因突变导致的;

③若子代果蝇_____________________________________________________________,则是染色体片段缺失导致的。

 

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生态浮床是指将植物种植于浮于水面的床体上,充分利用各种生物有效进行水体修复的技术。请回答问题:

1)生态浮床这个生态系统的结构包括_______________,生态浮床既具有处理污水的功能,同时还美化环境,体现了生物多样性的_______________价值。

2)若食草性鱼类摄入的藻类含480J能量,呼吸消耗的能量为180J,用于生长发育和繁殖的能量为60J,要满足食草类正常生长,则至少需要藻类固定__________J的太阳能。

3)图表示某底栖动物种群密度NtNt+1/Nt的关系图,当Ntd时,该底栖动物的出生率______(大于、等于、小于)死亡率,当Nta时,该种群的年龄结构为___________

 

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人体细胞进行正常生命活动需要机体的调节机制维持内环境的相对稳定。下图是下丘脑、垂体、甲状腺之间的关系及弥漫性毒性甲状腺肿的发病机理。请回答相关问题。

1)寒冷刺激时,冷觉感受器产生兴奋,皮肤毛细血管____________,减少散热。若兴奋产生前某离子在神经元膜内和膜外的浓度分别是15 mmol/L145 mmol/L,则该离子最可能是________

2)下丘脑和垂体病变会导致甲状腺功能减退,说明甲状腺激素的分泌存在________(分级或反馈)调节。

3)弥漫性毒性甲状腺肿是由于机体产生某种抗体A,导致患者体内甲状腺激素含量比正常人多。其原因主要是该抗体与相应受体结合,发挥与________________激素相同的生理作用,使甲状腺机能增强,但甲状腺激素增多不会通过__________调节影响抗体A的分泌。

4)弥漫性毒性甲状腺肿临床上可以用物质C进行治疗,该物质可以通过抑制细胞X分泌________________及细胞Y______________过程,减少抗体A的产生。

 

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水分胁迫是植物水分散失超过吸收,使植物组织含水量下降,正常代谢失调的现象。大量研究表明,光合速率随水分胁迫加强不断下降,是作物后期受旱减产的主要原因。图1是水分胁迫和复水对某植物叶绿素含量变化的影响(其中CX代表对照,L代表轻度胁迫,M代表中度胁迫,S代表重度胁迫),图2表示轻度水分胁迫对叶片气孔导度(即气孔开放的程度)的影响。

    

1)从图1可以看出水分可以影响光合作用的____________阶段,在光照下,叶肉细胞产生[H]的具体部位是__________________________________

2)植物在不同程度的水分胁迫下,叶绿素含量都呈下降趋势,下降幅度从大到小依次是__________________,并且在重度水分胁迫下叶绿素含量更难以恢复,最可能的原因是在重度水分胁迫下______________________________________受到一定程度的破坏。

3)由图2的结果可以看出,轻度水分胁迫下气孔关闭而引起气孔导度的降低。此种情况下,水分对光合速率的影响主要是通过_________________________________________

 

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生态兴则文明兴,生态衰则文明衰。十九大报告提出,坚持人与自然和谐共生。必须树立和践行绿水青山就是金山银山的理念,坚持节约资源和保护环境的基本国策,像对待生命一样对待生态环境,统筹山水林田湖草系统治理,实行最严格的生态环境保护制度,形成绿色发展方式和生活方式,为全球生态安全作出贡献。下列叙述错误的是

A.自然生态系统是人类生存的基本环境

B.对退化生态系统的恢复需要利用群落演替规律

C.禁止开发和利用自然资源是保护生物多样性的基本原则

D.退化生态系统的恢复是其物质循环加快的过程

 

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