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为了探究温度、pH对酶活性的影响,下列实验设计合理的是 实验编号 探究课题 选用...

为了探究温度、pH对酶活性的影响,下列实验设计合理的是

实验编号

探究课题

选用材料与试剂

温度对酶活性的影响

过氧化氢溶液、新鲜的肝脏研磨液

温度对酶活性的影响

新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、斐林试剂

pH 对酶活性的影响

新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、碘液

pH 对酶活性的影响

过氧化氢溶液、新鲜的肝脏研磨液

 

 

A.实验① B.实验② C.实验③ D.实验④

 

D 【解析】 本题是探究温度、pH对酶活性的影响,温度(pH)过高或过低,都会影响酶的活性,且高温和过高/过低的pH都会使酶失活。 A.过氧化氢受热会加快分解,不宜用于探究温度对酶活性的影响,A错误; B.斐林试剂加热才会出现砖红色沉淀,因此不适宜用于探究温度对酶活性的影响,可用碘液,B错误; C.溶液的pH会影响淀粉的水解,并且碘液可与碱反应,C错误; D.一般用过氧化氢酶水解新鲜的肝脏研磨液产生气泡的实验,探究pH 对酶活性的影响,D正确; 故选D。
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考点分析:
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下图表示比较过氧化氢在不同条件下的分解实验。有关分析合理的是

A.1 号与 2 号、1 号与 4 号可分别构成对照实验

B.本实验的无关变量有温度和酶的用量等

C.本实验的自变量是不同的催化剂

D.分析 1 号、2 号试管的实验结果可知加热能降低反应的活化能

 

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嫩肉粉是以蛋白酶为主要成分的食品添加剂,就酶的作用特点而言,下列使用方法中最佳的是(    )

A. 炒肉的过程中加入 B. 肉炒熟后起锅前加入

C. 先用沸水溶解后与肉片混匀,炒熟 D. 室温下与肉片混匀,放置一段时间,炒熟

 

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如图表示番茄随环境中氧浓度的变化,从培养液中吸收Ca2Si 4的曲线。影响AB两点与BC两点吸收量的主要因素分别是

A.离子浓度、载体蛋白数量

B.离子浓度、能量

C.载体蛋白数量、离子浓度

D.载体蛋白数量、能量

 

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A. 主动运输、主动运输 B. 胞吞、主动运输

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如图所示为物质跨膜运输的一种方式,下列相关叙述正确的是

A.葡萄糖以该方式进入小肠绒毛上皮细胞

B.该过程需要消耗能量

C.运输该物质的蛋白质难以运输其他物质

D.该过程的运输速率与膜两侧浓度差完全成正比

 

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