Question

下图是人体细胞内发生的某个化学反应示意图，图中X代表某种二糖，则催化该反应的酶Y及其产物分别是                                            

A.淀粉酶；麦芽糖和葡萄糖 B.蔗糖酶；葡萄糖和果糖

C.麦芽糖酶；葡萄糖和葡萄糖 D.乳糖酶；葡萄糖和半乳糖

Answer

D

【解析】

糖类由C、H、O组成，是构成生物重要成分和主要能源物质。糖类包括：①单糖：葡萄糖（重要能源）、果糖、核糖、脱氧核糖（构成核酸）、半乳糖；②二糖：蔗糖、麦芽糖（植物）；乳糖（动物）；③多糖：淀粉、纤维素（植物）；糖原（动物）。麦芽糖由两分子的葡萄糖构成，蔗糖由一分子葡萄糖和一分子果糖构成，乳糖由一分子葡萄糖和一分子半乳糖构成。

由图示分析可知，X代表一种二糖，且其水解产物为两种单糖，Y是对应的酶。

A、淀粉酶水解淀粉不发生在人体细胞内，且淀粉不属于二糖，A错误；

B、蔗糖酶水解蔗糖不发生在人体细胞内，B错误；

C、麦芽糖水解产物只有一种，与图示不符，C错误；

D、在人体细胞内乳糖酶催化乳糖水解成葡萄糖和半乳糖，D正确。

故选D。