北欧鲫鱼能在寒冷、缺氧的水底生活数月。下图1为缺氧时北欧鲫鱼体内糖代谢过程示意图，图2为北欧鲫在缺氧环境下脑部的血流量图解。
（1）北欧鲫鱼组织细胞中的葡萄糖在无氧条件下不完全分解，释放少量能量，其分子中的大部分能量存留在______中。图1中能产生ATP的过程有______（填图中序号）。
（2）组织细胞无氧呼吸产生的乳酸积累过多会对脑组织有伤害。综合图1、图2分析可知，北欧鲫鱼保持脑组织乳酸量正常的机制为：增大脑部_____， 将乳酸迅速运走；运到肌细胞的乳酸，先转化为_____，最终分解成______排出体外。
（3）低温会使_________的活性降低，导致代谢水平降低，耗能减少。
为提高甜椒产量，科研人员对甜椒叶片光合作用的特性进行研究。科研人员选择6月晴朗的一天，测定甜椒植株上部、中部和下部叶片的光合速率，结果如下图所示。
（1）光是影响温室内甜椒产量的重要环境因素之一。弱光下，甜椒叶片光合作用光反应阶段产生的__________较少，影响暗反应阶段中_______的还原，使糖类等有机物的合成减少。因而必要时可对温室内种植的甜椒进行人工补光。
（2）由实验结果可知，上部、中部和下部叶片在__________时光合速率均达到最大值，其中________ 部叶片的光合速率最高。
（3）光合速率差异可能与叶片光合色素含量有关。为比较不同部位叶片光合色素含量的差异，先称取___________________，再分别加入等量的______________和少量二氧化硅和碳酸钙等研磨、过滤，获得色素提取液，然后测定光合色素含量。
（4）在大田种植条件下，甜椒有明显的“光合午休”现象，这是由于中午时叶片的____________关闭，进入叶片内的__________量减少，光合速率下降。人工调节温室内__________等条件，可让温室种植的甜椒少出现“光合午休”现象，进而实现增产。
中国是世界第一养蜂大国，蜂产品产量和出口量以及蜂群数量位居世界首位。营养丰富深受人们喜欢的蜂蜜加工过程中，酶活性常常发生变化。蜂蜜中的淀粉酶活性是衡量蜂蜜品质的重要指标。科研人员以新鲜椴树蜂蜜为实验材料，经过不同加工条件处理后，在相同条件下检测蜂蜜中的淀粉酶活性如下表所示。
加工温度 淀粉酶值 加工时间 | 300C | 400'C | 500C | 600C | 700C |
1h. | 10.9 | 10. 9 | 10.9 | 8.3 | 8.3 |
2h | 10.9 | 10.9 | 10.9 | 8.3 | 6.5 |
3h | 10.9 | 8.3 | 6.5 | 5.0 | 5.0 |
备注:1g蜂蜜中的淀粉酶在一定条件下可催化1%淀粉溶液的毫升数称为淀粉酶值
（1）科研人员实验的目的是________________________________________________。
（2）实验时，_______（填写“可以”或“不可以”）用双缩脲试剂检测蜂蜜中淀粉酶的含量，这是因为________________________________________________________。
（3）由实验结果可知，淀粉酶活性在________________________________条件下下降。国家标准规定合格的蜂蜜产品淀粉酶值应在8以上。请分别对生产中蜂蜜加工和生活中蜂蜜食饮各提出一条建议。
蜂蜜加工建议：__________________________________________________________
蜂蜜食饮建议：__________________________________________________________
真核生物细胞内通过溶酶体途径对细胞内受损的蛋白质、细胞器或入侵的病原体进行降解并回收利用的过程如下图所示。请回答问题：
（1）真核细胞内，自噬小泡经常出现在滑面内质网周围，说明自噬小泡膜的来源很可能是_________。图示过程中，自噬体与溶酶体融合的事实体现了生物膜结构的_________性。
（2）根据图示过程推测
①丙肝病毒（HCV）感染的肝细胞内出现自噬体大量堆积现象，原因可能是丙肝病毒（HCV）_____________（促进/ 抑制）了溶酶体与自噬体的融合。
②癌细胞中热休克蛋白比正常细胞内的含量多，原因可能是在癌细胞中，热休克蛋白增多________（促进/ 抑制）了细胞自噬，致使溶酶体降解产物________，为癌细胞自身代谢提供更多_______，进而利于癌细胞在营养条件恶劣条件下生存。据此，提出治疗癌症的思路：__________________________________________。
红细胞溶血是指红细胞破裂后，血红蛋白渗出的现象。科研人员将人的红细胞分别置于蒸馏水和几种等渗溶液中，测定红细胞溶血所需的时间，实验结果如下图所示。
（1）红细胞膜主要由_______________________构成，具有将细胞与外界环境分隔开、进行细胞间的___________________和控制物质出入细胞的功能。甘油、乙醇、丙酮进出红细胞的方式均为__________________。
（2）由实验结果可知，人的红细胞在________中发生溶血所需时间最短。在氯化铵溶液中的溶血时间明显长于甘油、乙醇、丙酮三种溶液，说明________（脂溶性/水溶性）分子更容易通过细胞膜。甘油、乙醇、丙酮进入红细胞的速度大小关系为___________________________。。
哺乳动物的催产素具有催产和排乳作用，加压素(抗利尿激素)具有升高血压和减少排尿的作用。这两种动物激素分子结构简式如下图所示，各氨基酸残基用3个字母缩写表示。
（1）氨基酸是_______的基本组成单位，其分子结构通式为__________________。
（2）催产素和加压素都是由______个氨基酸经_________反应形成的多肽类化合物。
（3）催产素和加压素结构非常相似但生理功能却不同，原因是___________。
