下列关于生物体内ATP的叙述，正确的是
A.ATP中的“A"与构成DNA、RNA中的碱基“A"不是同一物质
B.运动时肌肉细胞中人ATP的消耗速率远高于其合成速率
C.线粒体和叶绿体中消耗[H]过程都伴随着ATP含量增加
D.马铃薯块茎细胞进行无氧呼吸的各反应阶段均生成少量ATP
将刚采摘的新鲜糯玉米立即放入85℃水中热烫处理2min，可较好地保持甜味。这是因为高温会
A.提高淀粉酶的活性 B.破坏将可溶性糖转化为淀粉的酶的活性
C.破坏淀粉酶的活性 D.改变可溶性糖分子的结构
红苋菜的叶肉细胞中含有花青素， 若将红苋菜叶片放在清水中， 水的颜色无明显变化；若对其进行加热， 随着水温升高， 水的颜色逐渐变成红色， 其原因是
A.花青素在水等无机溶剂中难以溶解
B.水温升高使花青素的溶解度增大
C.加热使细胞壁失去了选择透过性
D.加热方式破坏了叶肉细胞的细胞膜等膜结构
下列关于酶的作用特点及本质的叙述，正确的是
A.酶不能脱离生物体起作用 B.酶只有释放到细胞外才起作用
C.所有的酶都是蛋白质 D.酶是具有催化作用的有机物
下列关于水稻细胞内ATP的叙述，错误的是
A.能与ADP相互转化 B.只能由细胞呼吸产生
C.可为物质跨膜运输提供能量 D.细胞核和细胞质中都有ATP的分布
嫩肉粉的主要作用是利用其中的酶对肌肉组织中的有机物进行分解，使肉类制品口感鲜嫩。由此可推测嫩肉粉中能起分解作用的酶是
A.蛋白酶 B.淀粉酶 C.脂肪酶 D.纤维素酶
