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嘌呤代谢异常会加重痛风病,患者应少吃含嘌呤的食物。因此痛风病患者不宜外源性补充富...

嘌呤代谢异常会加重痛风病,患者应少吃含嘌呤的食物。因此痛风病患者不宜外源性补充富含下列哪类物质的食品

A.猪肝 B.猪油 C.蔗糖 D.鸡蛋清

 

A 【解析】 嘌呤是构成核酸的碱基,而核酸主要存在于细胞内;由于“嘌呤代谢异常的人会加重痛风病”,所以痛风病患者不宜补充含细胞数目较多的食物。 A、猪肝含有大量的细胞,含有大量的嘌呤,痛风病患者不宜补充,A正确; B、猪油的主要成分是脂肪,痛风病患者可以补充,B错误; C、蔗糖是糖类,没有细胞,痛风病患者可以补充,C错误; D、鸡蛋清主要成分是蛋白质,痛风病患者可以补充,D错误; 故选A。  
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考点分析:
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催产素和抗利尿激素都是九肽类激素。下图为催产素结构组成,(三个字母表示一种氨基酸:如Leu表示亮氨酸),若将异亮氨酸(Ile)和亮氨酸(Leu)分别替换为苯丙氨酸(Phe)和精氨酸(Arg),则为抗利尿激素的结构组成。据此判断下列有关叙述,正确的是

A.催产素中含有九个肽键

B.催产素合成过程中共脱水11

C.催产素和抗利尿激素结构相似,功能也一样

D.催产素的分子量比合成其的氨基酸总分子量减少146

 

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