Question

下列有关探究温度对酶活性影响的实验，最佳选项是

A.过氧化氢+过氧化氢酶+带火星木条

B.淀粉+淀粉酶+碘液

C.淀粉+淀粉酶+斐林试剂

D.过氧化氢+过氧化氢酶+双缩脲试剂

Answer

B

【解析】

温度会影响过氧化氢的分解，过氧化氢和过氧化氢酶不宜作为实验材料来探究温度对酶活性的影响。

A、温度会影响过氧化氢的分解，进而影响实验结果，A错误；

B、淀粉+淀粉酶+碘液最为合理，B正确；

C、斐林试剂与还原性糖反应，但是需要加热，加热会影响酶活性，C错误；

D、温度会影响过氧化氢的分解，该结果不能用双缩脲试剂来鉴定，D错误；

故选B。