Question

蛋白质合成过程中，氨基酸分子脱水缩合形成的化学键是

A.—CO—NH— B.—NO—CH—

C.—NO—CO— D.-NH—CH-

Answer

A

【解析】

氨基酸分子互相结合的方式是：一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱去一分子水，这种结合方式叫做脱水缩合。连接两个氨基酸分子的化学键

（—NH—CO—）叫做肽键。由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，叫做二肽。

据分析可知，蛋白质合成过程中，氨基酸分子脱水缩合形成的化学键是肽键，即

—CO—NH—，因此，本题答案选A。