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酸奶是牛奶经过乳酸菌发酵制成的。乳酸菌可将牛奶中的乳糖转化为乳酸,从而减轻某些人...

酸奶是牛奶经过乳酸菌发酵制成的。乳酸菌可将牛奶中的乳糖转化为乳酸,从而减轻某些人群的乳糖不耐受症状。请回答问题:

1)为鉴别市售酸奶中的菌种.应该采用平板划线法或__________法在固体培养基上进行接种,观察所获单菌落的特征,在接种前,随机取若干灭菌后的空白平板先培养一段时间,这样做的目的是_______________________

2)采用平板划线法分离水样中的乳酸菌。操作时,接种环通过_____________灭菌,在第二次及以后划线时,总是从上一次的末端开始划线。这样做的目的是__________________

3)某同学在配制平板时加入(CaCO3),从而成功筛选出能产生乳酸的菌株.其筛选依据的原理是________________________,并且单菌落周围______________越大,说明该菌株产生乳酸的能力越强。

4)发酵到后期时,酸奶含量继续增加,当达到12%以上时,发酵速度逐渐变缓甚至停止,主要原因是_____________________

 

稀释涂布法 检测培养基平板灭菌是否合格 灼烧 将聚集的菌体逐步稀释以便获得单个菌落 生成的乳酸与CaCO3反应生成乳酸钙,周围形成透明圈 透明圈 pH过低抑制了乳酸菌的生长 【解析】 纯化细菌的方法主要有两种,平板划线法和稀释涂布平板法。采用平板划线法时,常常需要灼烧接种环,已达到灭菌的效果。乳酸菌属于一种厌氧型微生物,其进行无氧呼吸可以产生乳酸。 (1)纯化菌种时,常常使用平板划线法和稀释涂布平板法;取若干灭菌后的空白平板先培养一段时间的目的是为了做空白对照,以便检测培养基平板灭菌是否合格; (2)接种环的灭菌方法为灼烧灭菌;在第二次及以后划线时,总是从上一次的末端开始划线的目的是将聚集的菌体逐步稀释以便获得单个菌落; (3)乳酸菌生长时可以进行无氧呼吸产生乳酸,这种酸性物质与CaCO3反应生成乳酸钙,在菌落周围形成透明圈;细菌产生透明圈的能力越强,分泌的乳酸越多,则形成的透明圈越大; (4)在酸奶发酵的后期,可以推知乳酸菌产生了过量的乳酸使得pH过低,会抑制乳酸菌的生长。
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考点分析:
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白僵菌可感染农业害虫,因而可用来防治农业害虫。由于白僵菌对草丁膦(一种除草剂)敏感,且杀死害虫的能力较弱,科研人员将Bar基因(抗除草剂基因)和毒蛋白基因导入白僵菌进行基因工程改造,流程如图所示:

1)从苏云金芽孢杆菌中获取的毒蛋白基因,通过_________技术可在体外大量扩增。该扩增过程所需添加的酶是________

2)图中形成重组质粒1时需要的限制酶是________;形成重组质粒2除了需要限制酶Xba外,还需要_______酶。

3)将重组质粒2导入经_______处理成为感受态的白僵菌,一段时间后用含有______的培养基进行筛选,获得含有Bar基因的重组白僵菌。

4)科研人员将重组白僵菌喷涂于植物叶片上,再________________,以判断重组白僵菌的杀虫效果。

 

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图1为人体血糖浓度发生变化和受寒冷刺激后的部分调节过程示意图,A~D表示激素。图2为人体激素的两种作用机制示意图。回答下列问题:

(1)受到寒冷刺激时,皮肤中的____兴奋,引起皮肤血管收缩减少散热,同时激素B、C分泌量增多,机体代谢活动增强,增加产热,此过程的调节方式为____。若B增多则会抑制____的相关分泌活劫,造成相关激素分泌减少。

(2)在寒冷环境中,人体代谢增强,生成水分多,皮肤散失水分少,内环境的渗透压低,下丘脑合成和分泌的____激素少,肾小管和集合管对水分的重吸收少,尿量多。

(3)由图2可知,细胞膜上的蛋白质具有____功能。血糖浓度降低时,促进胰岛内的____细胞合成和分泌激素D,通过图2中的机制____促进肝细胞内糖原的分解和非糖物质转化为葡萄糖,从而升高血糖浓度。激素C与受体2结合形成的复合物促进DNA____形成物质b。

 

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在一个自然果蝇种群中,灰身与黑身为一对相对性状(由 Aa 控制);棒眼与红眼为一对相对性状(由 Bb 控制)。现有两果蝇杂交,得到F1表现型和数目(只)如下表。请据图回答:

1)该种群中控制灰身与黑身的基因位于____染色体;控制棒眼与红眼的基因位于____染色体。

2)亲代雌雄果蝇的基因型分别为____________________________

3F1中黑身棒眼雌雄果蝇随机交配,F2的表现型及其比例为____________________________________

41915 年,遗传学家 Bridges 发现用红眼雌果蝇与 X 射线处理过的棒眼雄果蝇进行杂交,总能在某些杂交组合的 F1中发现红眼雌果蝇。该种红眼雌果蝇的出现可能是由于父本发生了基因突变,也可能是父本棒眼果蝇 X 染色体上缺失了显性基因B。已知没有 B b 基因的受精卵是不能发育成新个体的。请你设计简单的杂交实验检测 F1中红眼雌果蝇出现的原因。

①杂交方法:______________________________________________________,统计子代表现型及其比例。

②结果预测及结论:

若子代_____________________________________,则是由于基因突变。

若子代_____________________________________,则是由于父本棒眼果蝇 X 染色体上缺失了显性基因 B

 

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黄河入海口的三角洲湿地,土壤湿度和盐碱度有较 大的变化,是典型的滨海湿地生态系统,也是重要的环西太平洋鸟类(如东方白鹳)迁徙的中转站及越冬 栖息和繁殖地。请回答:

1)该湿地内自河岸、海岸向中心区域依次分布着盐 地裸地种群盐地碱蓬种群柽柳种群草生种群,这种分布特点体现了群落的_____结构    ,主要影响因素 _____

2)盐地碱蓬是河流沿岸的标志性植被, 调查其种群密度时应该采取_____取样的方法。

3 一年中该湿地内东方白鹳种群密度变化的直接影响因素是_____

4)该地建立了生态休闲农庄,它由蔬菜、果树种植采摘区,鱼塘、畜禽养殖区以及餐饮区和娱乐区等 组成。

生态农庄建立后,一方面能改善空气质量,另一方面生产的农副产品又可作为食材,这分别体现了生物 多样性的_____价值和_____价值。

养殖区的畜禽粪是优良的鱼类饲料,适量地投入鱼塘可以提高鱼的产量,此外,畜禽粪和塘泥还可施入 种植园作为肥料,此过程体现了生态系统的_____功能,实现了_____

上图中人工鱼塘第二到第三营养级的传递效率是______保留一位小数)。植食性动物的粪便属于 图中哪个数据_____

 

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下列叙述与现代生物进化理论相符的是

A.种群基因频率的变化决定了种群进化的方向,也决定了群落演替的方向

B.滥用抗生素造成细菌产生抗药性突变,同时抗生素的选择作用增强了抗药性

C.新物种形成的标志是产生生殖隔离,这是长期的地理隔离使变异积累导致的

D.蓝藻改变了早期地球的大气成分,进而促进了需氧生物的发展,这属于共同进化

 

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