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下列有关酶的实验的叙述,错误的是 A.探究pH对酶活性的影响,以过氧化氢为底物 ...

下列有关酶的实验的叙述,错误的是

A.探究pH对酶活性的影响,以过氧化氢为底物

B.探究酶的高效性,可选择无机催化剂作为对照

C.探究温度对淀粉酶活性的影响,要设置不同的温度

D.用淀粉、蔗糖和淀粉酶来探究酶的专一性,可用碘液检测

 

D 【解析】 本题是对探究酶的专一性、高效性、温度和PH对酶活性的影响的思路及糖类的检测方法的考查,回忆探究酶的专一性、高效性、温度和PH对酶活性的影响的思路及糖类的检测方法,然后分析选项进行解答。 A、探究PH对酶活性的影响,自变量是PH,可选择过氧化氢为底物,A正确; B、酶的高效性是和无机催化剂相对而言的,因此如果探究过氧化氢酶的高效性,可选择无机催化剂作为对照,B正确; C、探究温度对淀粉酶活性的影响,温度是自变量,要设置不同的温度,C正确; D、由于蔗糖是否发生水解,都不与碘液反应,因此如果用淀粉、蔗糖和淀粉酶来探究酶的专一性,不能用碘液检测实验结果,D错误。 故选D。  
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考点分析:
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把蚕豆叶表皮浸在质量分数为7%的尿素溶液中,开始表皮细胞发生了质壁分离,然后又自动复原,发生自动复原的原因是

A.原生质层受破坏 B.尿素分子进入细胞

C.细胞壁破坏 D.尿素溶液浓度一直高于细胞液浓度

 

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