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下列关于“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验操作步骤的叙述中,正确的是( ...

下列关于检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质实验操作步骤的叙述中,正确的是(   

A.用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液,可直接用于蛋白质的鉴定

B.若要鉴定花生种子细胞中是否含有脂防,一定需要用显微镜观察

C.鉴定可溶性还原糖时,要加入斐林试剂(甲液和乙液混合均匀后再加入)

D.用双缩脲试剂鉴定蛋白质时,需水浴加热才能看到紫色

 

C 【解析】 生物组织中化合物的鉴定:(1)斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀)。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖(如葡萄糖、麦芽糖、果糖)存在与否,而不能鉴定非还原性糖(如淀粉)。(2)蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。(3)脂肪可用苏丹Ⅲ染液(或苏丹Ⅳ染液)鉴定,呈橘黄色(或红色)。 A、鉴定蛋白质的双缩脲试剂物质的量浓度和使用方法与斐林试剂不同,A错误; B、鉴定花生种子细胞中是否含有脂肪,一般需要用显微镜观察,但也可用组织样液直接加入试剂进行鉴定,不需要用显微镜观察,B错误; C、鉴定可溶性还原糖时,要加入斐林试剂(甲液和乙液等量混合均匀再加入),并在进行水浴加热,C正确; D、用双缩脲试剂鉴定蛋白质时,不需要水浴加热,D错误。 故选C。  
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考点分析:
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下图1表示甲、乙两种无机盐离子处于不同浓度时与作物产量的关系;图2表示钙对某种植物花粉管生长的影响的关系。下列相关描述错误的是

A.据图1可知,乙的浓度为d时,虽然对提高产量有利,但会造成肥料的浪费

B.据图2可知,适宜浓度的钙有利于花粉管的生长

C.据图1可知,乙的浓度为b时,对提高作物的产量最有利

D.据图2可知,钙对花粉管生长速率的影响随浓度的变化而变化

 

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当植物由代谢旺盛的生长期转入休眠期时,体内结合水与自由水的比值通常会

A.升高 B.下降 C.无变化 D.产生波动

 

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下列有关细胞中元素和化合物的说法,不正确的是(   

A.如果一种生物的核酸只由4种核苷酸组成,则该生物一定不是细胞生物

B.主动运输机制有助于维持细胞内元素组成的相对稳定

C.水是活细胞中含量最多的有机物,它能参与某些代谢过程

D.彻底水解糖原、淀粉、麦芽糖得到的单糖都是葡萄糖

 

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如图表示动物细胞中4类有机化合物的关系,若每个椭圆代表一类有机物,则化合物①~④依次表示

A.胆固醇、酶、蛋白质、激素

B.酶、蛋白质、动物激素、固醇

C.动物激素、胆固醇、蛋白质、酶

D.酶、动物激素、胆固醇、蛋白质

 

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下面关于蛋白质分子结构和功能的叙述,正确的是(   

A.氨基酸种类、数量和排列顺序相同的蛋白质功能可能不同

B.n条肽链组成的蛋白质,含有氨基和羧基各n个

C.组成蛋白质的氨基酸之间可按不同方式脱水缩合

D.高温会使蛋白质变性,因此煮熟的食物不易被人体消化

 

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