Question

成熟的植物细胞在较高浓度的外界溶液中，会发生质壁分离现象，如图a是发生质壁分离的洋葱鱗片叶外表皮细胞。请回答下列问题：

（1）图a中细胞的质壁分离指的是细胞壁和________________的分离，后者的结构包括_______(填编号)、液泡膜以及二者之间的细胞质。

（2）若将正常的洋葱鱗片叶外表皮细胞置于0.3g/mL的蔗糖溶液中，一段时间后发生的现象是_______________；若将其置于1mol/L的KNO₃溶液中，发生的现象是________________。

（3）如图b是某同学在观察植物细胞质壁分离与复原实验时拍下的显微照片，此时细胞液浓度与外界溶液浓度的关系是__________________。

（4）将形状、大小相同的红心萝卜A和红心萝卜B幼根各5段，分别放在不同浓度的蔗糖溶液(甲-戊)中，一段时间后，取出红心萝卜的幼根称重，结果如图c所示，据图

①红心萝卜A比红心萝卜B的细胞液浓度______(填“高”或“低”)。

②在甲蔗糖溶液中加入适量的清水，一段时间后红心萝卜A的细胞液浓度会_____(填“升高”或“降低”)。

③甲-戊蔗糖溶液中，浓度最大的是_____。

Answer

原生质层 2 质壁分离 质壁分离后又自动复原 细胞液的浓度大于、等于或小于外界溶液的浓度 高 降低 乙

【解析】

质壁分离的原因
（1）外因：外界溶液浓度＞细胞液浓度；
（2）内因：原生质层相当于一层半透膜，细胞壁的伸缩性小于原生质层；
（3）表现：液泡由大变小，细胞液颜色由浅变深，原生质层与细胞壁分离。

（1）图a中细胞的质壁分离指的是细胞壁和原生质层的分离；后者的结构包括2细胞膜、4液泡膜以及二者之间的细胞质。

（2）若将正常的洋葱鱗片叶外表皮细胞置于0.3g/mL的蔗糖溶液中，由于蔗糖溶液浓度大于细胞液浓度，细胞失水，蔗糖不能通过细胞膜进入细胞内，故一段时间后发生的现象是质壁分离；若将其置于1mol/L的KNO3溶液中，刚开始由于KNO3溶液浓度大于细胞液浓度，细胞失水，发生质壁分离现象，后来由于KNO3溶液能通过细胞膜进入细胞内，细胞液浓度增加，发生质壁分离后又自动复原的现象。

（3）如图b是某同学在观察植物细胞质壁分离与复原实验时拍下的显微照片，此时细胞处于质壁分离的状态，细胞可能继续失水分离、也可能处于吸水质壁分离复原状态，所以此时细胞液浓度与外界溶液浓度的关系有细胞液的浓度大于、等于或小于外界溶液的浓度三种可能。

（4）①在丙溶液中，相同浓度的溶液，但萝卜条A的重量变化大于萝卜条B，说明A吸水多，故萝卜条A细胞液浓度高于萝卜条B细胞液浓度。
②在甲蔗糖溶液中加入适量的清水，一段时间后萝卜条A吸水，其细胞液浓度降低。

③甲-戊蔗糖溶液中，乙溶液处理后质量减少最多，故细胞失水最多，浓度最大的是乙溶液。