Question

切取形态质量相同、生理状态相近的马铃薯三块，分别放入甲、乙、丙三种不同浓度的蔗糖溶液中，一小时后测量马铃薯的质量，其质量改变的百分率如下表。由表可知，三种溶液在浓度上的关系是 （    ）

溶液	马铃薯质量改变的百分率
甲	减少8%
乙	几乎没有变化
丙	增加3%

A.甲>乙>丙 B.丙>乙>甲

C.乙>甲>丙 D.丙>甲>乙

Answer

A

【解析】

当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞液中的水分就透过原生质层进入到外界溶液中，由于原生质层比细胞壁的伸缩性大，当细胞不断失水时，液泡逐渐缩小，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，即发生了质壁分离。当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，外界溶液中的水分就透过原生质层进入到细胞液中，液泡逐渐变大，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，即发生了质壁分离复原。

根据题意和图表分析可知：成熟植物细胞可看作一个渗透系统，它可发生渗透吸水或失水。据渗透作用原理可知，甲溶液中的马铃薯条失水，丙溶液中马铃薯条吸水，乙中无明显变化，吸水和失水处于动态平衡，则外界溶液（蔗糖溶液）浓度大小为甲>乙>丙。

故选A。