Question

用物质的量浓度为2mol·L^-1的乙二醇溶液和2mol·L^-1的蔗糖溶液分别浸泡某种植物细胞，观察细胞的质壁分离现象，得到其原生质体体积变化情况如下图所示。

请回答问题：

（1）原生质体体积A→B段的变化说明:在该段时间内水从原生质体___________，细胞液浓度___________。

（2）在60s后，处于2mol·L^-1蔗糖溶液中细胞的细胞液溶质浓度将_____，此时，在细胞壁与原生质层之间充满了____溶液。要使该细胞快速复原，应将其置于______中。

（3）在120s后，处于2mol·L^-1乙二醇溶液中细胞的原生质体体积的变化是由于___________逐渐进入细胞内，引起细胞液溶质浓度___________。

（4）并不是该植物的所有活细胞都能发生质壁分离，能发生质壁分离的细胞还必须具有___________等结构特点。

Answer

渗出 增大 缓慢增大后趋于稳定 蔗糖溶液 清水 乙二醇 增大 大液泡

【解析】

分析图可知：

1、植物细胞处于乙二醇溶液中，外界溶液浓度高于细胞液浓度，发生质壁分离，质生质体体积变小，细胞液浓度增大；随后乙二醇溶液以自由扩散的方式进入细胞，细胞液浓度增加，细胞吸水，发生质壁分离复原。

2、植物细胞处于蔗糖溶液中，外界溶液浓度高于细胞液浓度，发生质壁分离，质生质体体积变小；又由于蔗糖溶液浓度较大，细胞会失水过多而死亡。

（1）A→B段原生质体体积的减小，说明在该段时间内水分从原生质体渗出，细胞液浓度将会变大。

（2）2mol/L的蔗糖溶液的坐标曲线，在60s以后保持不变，且一直小于初始状态时的体积，说明细胞的失水达到最大限度，其细胞液浓度将会保持不变，细胞一直处于质壁分离状态，由于细胞壁是全透性膜，则在细胞壁与原生质层之间充满了蔗糖溶液，要使细胞快速复原，应将其置于低浓度溶液比如清水中。

（3）2mol/L的乙二醇溶液的坐标曲线，在1分钟以后的变化为：原生质体体积不断增大，最后恢复原状，说明60s以后，乙二醇溶液进入细胞，细胞液溶质浓度变大，细胞开始吸水，发生质壁分离复原。

（4）质壁分离是指原生质层（细胞膜、液泡膜及他们之间的细胞质）和细胞壁发生分离，所以能够发生质壁分离的细胞必须有原生质层，所以必须有大液泡。