Question

下列有关高中生物学实验的描述正确的是（    ）

①蔗糖是非还原性糖，故加入斐林试剂后蔗糖溶液颜色无变化

②脂肪鉴定中50%的酒精是为了溶解组织中的油脂，苏丹Ⅲ能将脂肪染成橘红色

③鉴定葡萄糖时，要先加入斐林试剂甲液1ml，摇匀后再加入乙液3-4滴，然后水浴加热

④用盐酸处理人的口腔上皮细胞有利于健那绿对线粒体的染色

⑤拍摄洋葱鳞片叶表皮细胞的显微照片就是构建了细胞的物理模型

⑥利用洋葱鳞片叶外表皮细胞进行质壁分离实验，全过程可在低倍镜下观察

⑦依据溴麝香草酚蓝水溶液是否由蓝变绿变黄即可判断酵母菌的呼吸方式

A.1项 B.2项 C.3项 D.4项

Answer

A

【解析】

1、生物组织中化合物的鉴定：

（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，产生砖红色沉淀。

（2）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。

2、以实物或者图画形象直观表达认识对象的特征，这种模型就是物理模型。

3、呼吸作用产生的二氧化碳可用澄清石灰水或者溴麝香草酚蓝水溶液鉴定。

①由于斐林试剂存在，溶液会变成蓝色，①错误；

②脂肪鉴定中50%的酒精是为了洗去浮色，②错误；

③鉴定还原糖时，要将斐林试剂甲液和乙液等量混合后使用，③错误；

④用健那绿对线粒体染色时，不能用盐酸处理人的口腔上皮细胞，否则会导致细胞死亡，④错误；

⑤照片不是物理模型，⑤错误；

⑥利用洋葱鳞片叶外表皮细胞进行质壁分离实验，全过程可在低倍镜下观察，⑥正确；

⑦溴麝香草酚蓝水溶液是否由蓝变绿变黄说明有二氧化碳，但是不能判断酵母菌的呼吸方式，因为有氧呼吸和无氧呼吸均会产生二氧化碳，⑦错误。

故选A。