Question

某研究团队拟从餐厨垃圾中分离具有高效降解能力的微生物，并制成菌制剂，用于餐厨垃圾高效无害化处理。设计实验如下：

步骤一：取一定量的餐厨垃圾样品，筛除大块杂质后，装入无菌袋中密封，备用。

步骤二：配制用于培养菌种的培养基，配方如下：

成分	蛋白胨	牛肉膏	氯化钠	琼脂
含量（g/L）	10	15	10	5

1.根据配方可知，该培养基属于       

A.固体培养基 B.液体培养基

C.通用培养基 D.选择培养基

步骤三：制备样品稀释液，并将不同浓度的样品稀释液涂布于平板培养基表面进行培养，48h后观察结果。

2.在涂布过程中需要用到的工具有        

A.无菌圆纸片 B.无菌玻璃刮铲 C.酒精灯 D.接种环 E.无菌滴管

3.培养后，培养基上长出了35个菌落，通过观察菌落的____________，可初步判断是20种不同的菌种。为进一步确定菌种类型，还需从分子水平进行的检测方法是_____________。

步骤四：对20种菌种进行分离纯化。为了比较这些菌种对餐厨垃圾的降解效果，分别配制含有餐厨垃圾主要成分（淀粉、蛋白质、脂肪和纤维素）的培养基，分别用于测定各菌种对其主要成分的降解效果，并进行测定。图表示其中4种菌种（X1-X4）在淀粉培养基上的培养结果，表3为这四种菌的测定结果。

四种菌种对餐厨垃圾各成分的降解系数

菌种 编号	淀粉 （D/D0）	蛋白质 （D/D0）	脂肪 （D/D0）	纤维素 （D/D0）
X1	2.26±0.20	2.26±0.08	1.06±0.05	1.17±0.05
X2	1.90±0.08	1.90±0.08	1.10±0.09	1.05±0.11
X3	1.78±0.05	1.78±0.19	1.20±0.11	3.13±0.26
X4	2.09±0.07	2.09±0.08	2.10±0.02	2.39±0.14

备注：降解系数（D/D0）越大，降解效果越明显。

4.写出图所示的测定菌种对淀粉降解效果的实验原理：_______________。

5.根据表中数据判断，降解餐厨垃圾能力最强的菌种是______________。

Answer

1.AC

2.BCE

3. 形态 基因检测

4.菌种对淀粉降解的能力越强，分解培养基中的淀粉就越多，培养基上形成的透明圈就越大，即D/D0比值越大

5.X4

【解析】

据表表一中，该培养基的配方中有琼脂，所以该培养基为固体培养基，培养基中的碳源、氮源、无机盐成分齐全，故为通用培养基的配方。图中和表二中，X4菌落的D/D0最大，降解餐厨垃圾效果最好。

1.据表一分析可知，该培养基的配方中有琼脂，所以该培养基为固体培养基，培养基中的碳源、氮源、无机盐成分齐全，故为通用培养基的配方，故选AC。

2.在稀释涂布平板法接种过程中，需要使用在酒精灯火焰附近操作，用无菌玻璃刮铲涂布接种，用无菌滴管移取菌液，故选BCE。

3.培养后，培养基上长出菌落，需要观察菌落的形态特征初步判断菌种的的种类。要进一步确定菌种类型，还需从分子水平进行基因检测。

4.根据题意和题图分析可知，菌种对淀粉降解的能力越强，分解培养基中的淀粉就越多，培养基上形成的透明圈就越大，即D/D0比值越大。

5.根据表二综合分析可知，餐厨垃圾以脂肪和纤维素类为主，所以四种菌种对四种餐厨垃圾的D/D0比值相对较大的是X4。