Question

下列关于实验的描述，正确的是（    ）

A.用纤维素酶处理细菌细胞，除去细胞壁后可得到原生质层

B.将斐林试剂加入到葡萄糖溶液中，即可观察到砖红色沉淀

C.将肝脏研磨液煮沸冷却后，加入到过氧化氢溶液中立即出现大量气泡

D.将双缩脲试剂 A 液和 B 液先后加入到蛋清稀释液中，振荡后溶液变成紫色

Answer

D

【解析】

1．斐林试剂是由甲液(质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液)和乙液(质量浓度为0.05 g/mL硫酸铜溶液)组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热；

2．双缩脲试剂由A液(质量浓度为0.1 g/mL氢氧化钠溶液)和B液(质量浓度为0.01 g/mL硫酸铜溶液)组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加A液后再加入B液；

3．酶的作用条件温和，高温会使酶变性失活；

4．细菌的细胞壁的主要组成成分是肽聚糖。

A、细菌的细胞壁的主要组成成分是肽聚糖，纤维素酶处理不能得到原生质层，A错误；

B、将斐林试剂加入到葡萄糖溶液需水浴加热后才出现砖红色沉淀，B错误；

C、将肝脏研磨液煮沸冷却后，其中的过氧化氢酶已经失活，加入到过氧化氢溶液中不会立即出现大量气泡，C错误；

D、用双缩脲试剂检测蛋白质时，应先加入双缩脲试剂A，再加入双缩脲试剂B后，溶液变成紫色，D正确。

故选D。