Question

下列关于生物实验的描述正确的是(    )

①探究“酶的专一性”实验及探究“温度对酶活性影响”实验，都可选择淀粉酶来完成

②探究温度对酶活性的影响时，将酶与底物溶液混合后置于不同温度下保温

③在洋葱外表皮细胞的质壁分离与复原实验中，线粒体也发挥了重要的作用

④脂肪鉴定与噬菌体浸染细菌实验均使用了光学显微镜

⑤卡尔文探明了CO₂中的碳转化成有机物中碳的途径

A.①⑤ B.②⑤ C.③④⑤ D.①②⑤

Answer

A

【解析】

酶的活性受温度、pH的影响。酶的专一性是指一种酶只能催化一种或一类物质的化学反应，若探究酶的专一性，自变量应是酶的种类不同或底物的不同。探究温度对酶活性的影响，自变量是温度的不同，由于酶具有高效性，在进行实验时，应先使酶溶液和底物溶液分别置于不同温度下保温，达到实验温度后再混合，以免对实验结果产生干扰。水分子是以被动运输的方式进行跨膜运输，不消耗能量。脂肪的鉴定，可以制作子叶临时装片，用显微镜观察子叶细胞的染色情况。噬菌体侵染细菌的实验操作程序是：用32P或35S标记的噬菌体分别侵染未被标记的细菌，经过短时间的保温后，搅拌、离心，检查上清液和沉淀物中的放射性。美国科学家卡尔文等用14C标记CO2，供小球藻进行光合作用，然后追踪检测其放射性，最终探明了CO2中的碳在光合作用中转化成有机物中碳的途径。

探究“酶的专一性”，可以利用淀粉酶、蔗糖酶和淀粉进行实验，探究“温度对酶活性影响”实验，可以选择淀粉酶和淀粉来完成，①正确；探究温度对酶活性的影响，应先使酶溶液和底物溶液分别达到实验温度后再混合，以免对实验结果产生干扰，②错误；在洋葱外表皮细胞的质壁分离与复原实验中，水分子进出细胞的方式为被动运输，不消耗能量，线粒体没有发挥重要作用，③错误；脂肪鉴定的实验可以使用光学显微镜观察子叶细胞的染色情况，但噬菌体浸染细菌的实验没有使用光学显微镜，④错误；卡尔文采用同位素标记法，探明了CO2中的碳转化成有机物中碳的途径，⑤正确。

故选A。