Question

下列关于糖类的叙述，正确的是（    ）

A.糖类都是细胞的主要能源物质

B.所有的多糖都是重要的储能物质

C.葡萄糖和果糖都能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀

D.纤维素是细胞膜的主要成分之一

Answer

C

【解析】

糖类可以分为单糖、二糖和多糖，单糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖，其中葡萄糖是生命活动所需的主要能源物质，核糖与脱氧核糖是构成核酸的成分，多糖主要包括淀粉、纤维素和糖原，淀粉是植物体内的主要储能物质，纤维素是构成细胞壁的主要成分，糖原是动物细胞内的储能物质，分为肝糖原和肌糖原，据此分析解答。

A、糖类中的纤维素不能为作为能源物质，它是植物细胞壁的主要成分，A错误；

B、纤维素不是储能物质，是结构物质，B错误；

C、葡萄糖、果糖均属于还原糖，均能与斐林试剂反应产生砖红色沉淀，C正确;

D、纤维素是植物细胞壁的主要成分之一，D错误。

故选C。