Question

下列关于糖类及“检测生物组织中的糖类“活动的叙述，错误的是( )

A. 细胞呼吸的底物通常是葡萄糖

B. 叶绿体基质和细胞液中都含有蔗糖

C. 用本尼迪特试剂检测果糖时需在热水浴中加热

D. 淀粉、纤维素和糖元都是由多个葡萄糖结合而成

Answer

B

【解析】

糖类的分类，分布及功能：

种类

分布

功能

单糖

五碳糖

核糖

(C5H10O4)

细胞中都有

组成RNA的成分

脱氧核糖(C5H10O5)

细胞中都有

组成DNA的成分

六碳糖

(C6H12O6)

葡萄糖

细胞中都有

主要的能源物质

果糖

植物细胞中

提供能量

半乳糖

动物细胞中

提供能量

二糖

(C12H22O11)

麦芽糖

发芽的小麦中含量丰富

都能提供能量

蔗糖

甘蔗、甜菜中含量丰富

乳糖

人和动物的乳汁中含量丰富

多糖

(C6H10O5)n

淀粉

植物粮食作物的种子、变态根或茎等储藏器官中

储存能量

纤维素

植物细胞的细胞壁中

支持保护细胞

肝糖元

肌糖元

动物的肝脏中

动物的肌肉组织中

储存能量调节血糖

储存能量

细胞呼吸的底物可以是葡萄糖、脂肪等，但通常是葡萄糖，A正确；

光合细胞中参与蔗糖生物合成的所有酶在细胞质内，因此蔗糖的合成是在细胞质内进行，叶绿体基质和细胞液中均不含蔗糖，B错误；

用本尼迪特试剂检测还原糖时需在热水浴中加热，C正确；

淀粉、纤维素和糖元都是由多个葡萄糖脱水缩合而成的多糖，D正确。

故选B。