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关于“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验的叙述,错误的是( ) A.苹果匀...

关于检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质实验的叙述,错误的是(   

A.苹果匀浆中也可以检测出蛋白质

B.脂肪的鉴定不一定要使用显微镜

C.麦芽糖与斐林试剂反应能产生砖红色沉淀

D.煮熟的豆浆不能与双缩脲试剂发生紫色反应

 

D 【解析】 生物组织中化合物的鉴定:(1)斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀)。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖(如葡萄糖、麦芽糖、果糖)存在与否,而不能鉴定非还原性糖(如淀粉)。(2)蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。(3)脂肪可用苏丹Ⅲ染液(或苏丹Ⅳ染液)鉴定,呈橘黄色(或红色)。(4)淀粉遇碘液变蓝。 A、苹果匀浆中也有少量蛋白质,A正确; B、脂肪的鉴定不一定要使用显微镜,如花生种子匀浆检测脂肪时不需要使用显微镜,B正确; C、麦芽糖属于还原糖,能与斐林试剂反应能产生砖红色沉淀,C正确; D、变性蛋白质肽键没有破坏,因此也可以与双缩脲试剂发生作用,产生紫色反应,D错误。 故选D。  
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考点分析:
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下列关于生命系统结构层次的叙述,错误的是(   

A.蛋白质不是生命系统结构层次

B.大肠杆菌菌落是一个种群

C.一个草履虫是个体而不是一个细胞

D.马尾松有组织但没有系统

 

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下列有关细胞多样性与统一性的叙述,正确的是(   

A.都有遗传物质,但不一定是DNA

B.都有细胞质,但不一定有内质网

C.都有细胞膜,但不一定有磷脂双分子层

D.都有细胞壁,但成分不一定是纤维素和果胶

 

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下列关于生物体内化学元素的叙述,错误的是(   

A.铁是构成血红蛋白的微量元素

B.细胞的最基本组成元素都是碳

C.不同元素在各生物体中的作用相同

D.生物界与非生物界在元素种类上具统一性

 

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如图所示的图解表示构成细胞的元素、化合物,abcd代表不同的小分子物质,ABC 代表不同的大分子物质,请分析回答下列问题。

1)在动物细胞内,与物质A作用最相近的物质是__________________________

2)若物质A在动物、植物细胞中均可含有,并且作为细胞内最理想的储能物质,则A_______________________________________________________________________

3)图中的物质b________

4)其分子结构的特点是___________________

5)物质c_______________________________________________________________

6)若BC构成了细胞膜的基本结构则BC分别是____________________________________________________

7)物质d____________________________________________________

 

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使用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时,必须将斐林试剂的甲液和乙液(   )

A.分别加入样液中

B.混匀后再加入样液

C.加热后再加入样液

D.同时加入样液中

 

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