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探究温度对胃蛋白酶活性的影响,材料有pH=2的多酶片溶液,pH=2的盐酸、10%...

探究温度对胃蛋白酶活性的影响,材料有pH=2的多酶片溶液,pH=2的盐酸、10%的蛋清溶液,测定不同温度下,蛋清被胃蛋白酶水解(变澄清)所需要的时间。实验 分甲、乙、丙三组,甲组为27℃乙组为37℃;丙组为47℃, 实验步骤如下:

①每组四支试管,编号1234

1号和2号试管各注入一滴管蛋清溶液,3号试管注入一滴管多酶片溶液,4号试管注入一滴管盐酸溶液。

③把4支试管同时放入所测温度水浴锅中保温2-3分钟。

④将1号试管与3号试管混合摇匀、2号试管与4号试管混合摇匀。

⑤把实验组和对照组同时放入相应温度的水浴锅中,计时。

⑥每隔2分钟取出观察蛋清澄清度的变化,记录变澄清的时间。

请回答下列问题:

1)实验步骤④中,2号试管与4号试管混合摇匀的作用是 __________________

2)为避免偶然因素的干扰,对实验的改进方案是_________________________

3)多酶片是由胃蛋白酶和胰酶共同组成的复方制剂。其中胰酶主要含胰蛋白醇、胰脂 肪酶及胰淀粉酶,在小肠中发挥作用。胰酶对上述实验__________________ (有/无)影响,原因______________________

4)多酶片的成分:胰酶、胃蛋白酶、糖衣层(遇酸易溶化),肠溶衣层(遇碱易溶化)。 为了让多酶片在胃和小肠都发挥作用,多酶片自外而内的成分依次是___________________________

 

与1号3号试管现象对照 每组增加重复实验 无 胰酶的适宣pH为碱性 糖衣层 胃蛋白酶 肠溶衣层 胰酶 【解析】 根据题中实验设计可以看出,本实验的自变量为温度,因变量为蛋清被胃蛋白酶水解(变澄清)所需要的时间,因此实验探究的是温度对胃蛋白酶活性的影响。蛋清浓度的大小、胃蛋白酶溶液的量等均属于无关变量,实验中无关变量均保持相同且适宜。 (1)实验步骤④中,2号试管与4号试管混合摇匀的作用是与1号3号试管现象对照。 (2)每组实验增加重复实验,这样减少实验因偶然因素产生的干扰。 (3)胰酶主要含胰蛋白醇、胰脂肪酶及胰淀粉酶,在小肠中发挥作用。胰酶对上述实验无影响,原因是胰酶的适宣pH为碱性,而上述实验是显酸性,在这样的环境中胰酶已经变性失活。 (4)多酶片的成分:胰酶、胃蛋白酶、糖衣层(遇酸易溶化),肠溶衣层(遇碱易溶化)。 为了让多酶片在胃和小肠都发挥作用,多酶片自外而内的成分依次是糖衣层、胃蛋白酶 肠溶衣层、胰酶,使多酶片逐一酶解而发挥功能。
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考点分析:
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某研究小组以紫葡萄为原料制作葡萄酒的基本流程和装置示意图如下。请回答下列问题:

1)用高压蒸汽灭菌法对葡萄浆进行灭菌,灭菌锅内连接在盖上软管的作用__________________

2)固定化酵母细胞常用的包埋剂是_________________,将混合液滴入到适宜浓度的CaCl2.溶液中,CaCl2的作用___________________

3)从装置图来看,该小组实验存在的不足是_______,这样会造成________________________

4)经检测,过滤前的发酵液中存在酵母菌,最可能的原因是_____________________,使用血球计数板(16×25 1mm×lmm)测定其浓度,某个小方格中酵母菌分布如图,则统计该小方格的酵母菌数量为______________________个。

 

5)实验中,判断发酵完毕的依据是 _____________________

 

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下图1是某生态系统部分碳循环过程示意图,a-f代表过程。图2是能量流经 卷叶螟和青蛙的部分示意图,A-D代表能量,数值表示能量值。请回答下列问题:

1)图中所有的生物构_____________________,该系统的基石是______________________

2)图1过程ae中碳的传递形式分别是__________________________ ___________________,青蛙粪便中的能量属于______________________的能量。

3)图2B  ______________ D____________,能量从卷叶螟到青蛙的传递效率是________________   

 

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黑豆在发芽后其各种营养物质更利于人体吸收,研究人员用不同浓度的吲哚乙酸
IAA
乙烯利、脱落酸(ABA)浸泡黑豆种子,探究在这些激素处理下黑豆种子的萌 发三指标:发芽势为发芽3天后的总共发芽种子数/供试种子数;发芽率为发芽7天后的 总共发芽种子数/供试种子数;发芽指数为S (每天发芽的种子数/相应的发芽天数),发芽指数越高反映种子萌发状况越好,旨在筛选不同激素处理黑豆的最佳浓度。请回答下列 问题:

1)黑豆种子萌发形成豆芽的过程中,有机物的总量 __________________,豆芽作坊在发豆芽过程中, 每天要用清水冲洗豆芽一次,目的________________________

2)发芽势和发芽率相比,更能反映种子健康情况的_________________________,原因_________________________

3)对黑豆种子萌发表现出两重性的激素是__________________________,原因是________________________________

4)根据实验结果,应选择浓度为:_____________________________________________ 处理黑豆,对其发芽的促进作用最强。

 

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果蝇的性别决定方式是XY型,存在Y染色体时才会表现为雄性。下图1是雌 果蝇体细胞染色体图解。果蝇的眼色由两对独立遗传的基因(AaBb)控制(其中A a基因位于Ⅱ号染色体上,其中AB同时存在时果蝇表现为红眼,B存在而A不存在时为粉 红眼,其余情况为白眼。现选择两只红眼雌、雄果蝇交配,产生的后代如图2所示,请回答:

1Bb基因位于 ________染色体上,亲代雌、雄果蝇的基因型分别为_____________________________________

2)F1中红眼:粉红眼:白眼=________________,红眼中纯合子:杂合子=_____________________

3F1中粉红眼个体随机交配,后代的表现型及其比例是________________。后代中出现了极少量的含2X染色体的白眼雄果蝇,可能是F1粉红眼中 _________(雄/雌)性个体 _______________________分裂出现 异常造成的。

 

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抗利尿激素对人体水盐平衡的调节有重要作用。图是抗利尿激素对集合管上皮细胞重吸收水分的调节机制。为进一步确定水分的重吸收是否一定需要膜蛋白的协助, 研究者利用人工膜和生物膜进行了比较研究,结果如图2。请分析回答

1)抗利尿激素的合成部位是_____________________,促进其合成的因素是细胞外液渗透压_____________________________

2)与含水通道蛋白囊泡形成相关的细胞器有___________________

3)抗利尿激素与特定受体结合,启动了 ATP的水解及磷蛋白形成等一系列过程,促进了 ____________________,从而增强了细____________________

4)分析图2研究的5种物质运输中,与膜蛋白有关的是____________水跨膜运输的方式是_________________________

 

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