如图是检测酶高效性的实验装置之一。如果将新鲜猪肝匀浆的添加量加倍，其它条件不变，...

如图是检测酶高效性的实验装置之一。如果将新鲜猪肝匀浆的添加量加倍，其它条件不变，则实验结果正确的是（实线表示加倍前，虚线表示加倍后）（）

A. B. C. D.

B 【解析】酶的特性：（1）高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍。（2）专一性：每一种酶只能催化一种或一类化学反应。（3）作用条件较温和：高温、过酸、过碱都会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活；在低温下，酶的活性降低，但不会失活。新鲜猪肝匀浆中含有过氧化氢酶，酶量加倍，反应速率加快，但是过氧化氢的量不变，最终生成的气体量不变，只是缩短了到达化学平衡需要的时间，B正确。故选B。

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考点分析：

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A.淀粉5克，硫酸铵2.5克，生长因子适量，水1升

B.淀粉1克，硫酸铵1.8克，氯化铵1克，生长因子适量，水1升

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