Question

糖尿病是一种常见的内分泌紊乱疾病，膳食纤维被称为人类第七营养素，对维持人体健康具有很重要的作用。为研究葛根膳食纤维对糖尿病小鼠的降血糖效果，某研究小组进行了如下实验：

a．从健康小鼠中随机选取12只作为甲组，另外24只制备成糖尿病模型小鼠，随机均分成乙组和丙组。

b．实验开始时，测定__________，并进行数据统计。

c．甲组和乙组小鼠每天饲喂普通饲料，丙组小鼠饲喂等量的__________，连续饲喂17天，期间自由饮水。

d．17天后，测定各组小鼠空腹状态下的血糖浓度，并进行数据统计分析。

实验结果：

组别	实验开始时（mmol/L）	17天后（mmol/L）
甲	5．08	5．06
乙	17．97	17．44
丙	18．04	6．57

（1）构建糖尿病模型小鼠时，注射某种药物破坏小鼠的胰岛B细胞，导致__________（激素）分泌量减少，靶细胞对葡萄糖的摄取、__________、__________减少，使血糖明显升高。

（2）将上述实验步骤补充完整：b__________；c__________。

（3）实验结论为：__________。

（4）研究发现，饲喂葛根膳食纤维的小鼠，食物在胃内滞留时间长，a-葡萄糖苷酶（可催化二糖水解为葡萄糖）活性较低，肝糖原水平比较高。据此判断，葛根膳食纤维降低血糖的可能机理是__________；要证明你的假设需要补充的实验证据是__________。

Answer

胰岛素 利用 储存 各组小鼠空腹状态下的血糖浓度 含有葛根膳食纤维的普通饲料 葛根膳食纤维对糖尿病小鼠具有降低血糖的功效 抑制外源性葡萄糖的吸收 丙组小鼠的餐后血糖低于其他组

【解析】

实验结果实验开始，由于甲组是正常组，乙丙是糖尿病组，所以，甲组血糖正常，乙丙血糖高；实验后，由于丙组饲喂葛根膳食纤维，与乙组对比，血糖明显降低，这说明膳食纤维具有降低血糖作用。

（1）胰岛B细胞分泌胰岛素，胰岛素作用于靶细胞，促进对葡萄糖的摄取、利用、储存，若胰岛素分泌减少，对葡萄糖的摄取、利用、储存也就减少，会导致血糖浓度升高；

（2）根据实验步骤和实验结果，实验步骤b应是：（实验开始时，）测定各组小鼠空腹状态下的血糖浓度，并进行数据统计；甲组和乙组小鼠每天饲喂普通饲料，丙组为实验组应用含有葛根膳食纤维的普通饲料饲喂；

（3）实验后，由于丙组饲喂葛根膳食纤维，与乙组对比，血糖明显降低，这说明膳食纤维具有降低血糖作用；

（4）研究发现，饲喂葛根膳食纤维的小鼠，食物在胃内滞留时间长，α一葡萄糖昔酶（碳水化合物消化代谢酶之一）活性较低，肝糖原水平比较高。据此判断，葛根膳食纤维降低血糖的可能机理是抑制外源性葡萄糖的吸收、加快了组织细胞对葡萄糖的摄取利用储存，从而降低了血糖，实验中若出现丙组小鼠的餐后血糖低于其他组，就可以得到证实。