Question

某实验小组利用过氧化氢做了如下实验，则相关说法确的是（    ）

步骤	试管编号及组別
a	b	c	d	e
加入试剂	体积分数为3%的溶液	体积分数为3%的溶液	体积分数为3%的溶液	体积分数为3%的溶液	蒸馏水
处理措施	2滴蒸馏水	2滴溶液	2滴肝脏研磨液	2滴煮熟的肝脏研磨液	2滴肝脏研磨液
温度	90℃水浴	常温	常温	常温	常温
气泡多少	多	较多	最多	无	无

A.a组和c组对照，说明酶具有催化作用

B.b组和c组对照，说明酶具有高效性和专一性

C.c组和d组对照，说明高温会破坏酶的空间结构使酶失活

D.c组和e组对照，可排除肝脏研磨液中其他物质对实验结果的影响

Answer

D

【解析】

实验设置应该遵循对照原则和单一变量原则，表格中b、c对照，自变量是催化剂的种类，加入肝脏研磨液中含有过氧化氢酶，产生的气泡多，说明酶的催化作用具有高效性；c、d对照，实验的自变量是过氧化氢酶是否经过高温处理，d组实验加热煮沸后，高温使酶失去活性，因此没有气泡产生，说明酶的活性受温度影响；c、e对照说明气泡产生是由于过氧化氢分解，肝脏研磨液自身不能产生气泡。

A、a组高温也会加快过氧化氢的分解速度，不能与c组对照说明酶具有催化作用，A错误；
B、由分析可知，b、c组对照，说明酶具有高效性，但不能说明酶具有专一性，B错误；
C、c、d组对照，说明酶的活性受温度影响，高温会使酶失去活性，不能确定是否是由于空间结构改变引起，C错误；
D、c组和e组对照，实验的自变量是否含有过氧化氢，该对照实验说明气泡来自过氧化氢分解，排除肝脏研磨液中其他物质的影响，D正确。
故选D。