关于“生物体维持pH稳定的机制”实验的叙述中，正确的是（ ）
A.马铃薯匀浆的pH为
，
来自
和
B.滴定时，要戴手套；有酸或碱溅出，立即用水冲洗
C.一般以滴数为纵轴，pH变化为横轴，绘制实验结果
D.生物材料的缓冲结果接近自来水组、背离缓冲液组
对“稳态”这一概念的认识，正确的是（ ）
A.在分子水平，有体内环境的稳态 B.在细胞水平，有基因表达的稳态
C.在个体水平，有性别比例的稳态 D.在群落水平，有种群消长的稳态
关于人体内环境的表述，符合现代生命观念的一项是（ ）
A.本质上是一种有机溶液，类似于湖水 B.是机体进行正常生命活动的必要条件
C.含有湿气、阳气、阴气、邪气等气体 D.含有金、木、水、火、土等基本物质
2013年诺贝尔生理医学奖授予了发现囊泡运输调控机制的三位科学家。科学家通过研究，获得下图所示的囊泡膜与靶膜的融合过程，图中的物质GTP具有与ATP相似的生理功能。请据图回答问题:
(1)囊泡是由单层膜包裹的膜性结构，囊泡膜的结构特点是_______。囊泡膜与细胞膜、细胞器膜和核膜等共同构成细胞的_______系统。
(2)由图可知，只有当囊泡上的_______与靶膜上的相应受体(T-SNARE蛋白)结合形成稳定的结构后，囊泡和靶膜才能融合，由此说明这样的膜融合过程具有_______性，且需要GTP提供_____。
(3)唾液腺细胞在分泌唾液淀粉酶的过程中，与囊泡运输直接有关且不含核酸的细胞结构依次是_______。
(4)研究表明硒对线粒体膜有稳定作用，当缺硒时下列细胞中最易受损的是______(填序号)。
①脂肪细胞 ②淋巴细胞 ③心肌细胞 ④口腔上皮细胞
如图为蔗糖酶作用机理示意图，据图回答下列问题：
（1）图中表明蔗糖酶能催化______________水解，蔗糖酶的化学本质是______________________。
（2）蔗糖酶不能催化麦芽糖水解的原因是麦芽糖与蔗糖虽然都是___________________（二糖/多糖），但是结构不同，说明蔗糖酶催化作用具有_________________性。
（3）若蔗糖酶作用于一定量底物，温度保持37℃最适温度，pH保持最适值，生成物相对量与反应时间关系如图。
请问：在140分钟后，曲线变成水平，这是因为__________________________。
新鲜叶类蔬菜常残留有水溶性有机农药。有人认为把蔬菜在水中浸泡一段时间，可大大减少蔬菜的农药残留量。对此，某研究机构做了以下实验：
实验（一）：取同一新鲜蔬菜样本各1000g，用不同方法处理，结果如下：
处理方法 | 未作处理 | 仅用纯水冲洗1分钟后 | 浸入纯水30分钟后 |
1000g蔬菜农药残留量 | 0．196mg | 0．086mg | 0．123mg |
实验（二）：取同一新鲜蔬菜若干浸入一定量纯水中，每隔一段时间，取出一小片菜叶，测定其细胞浓度，所得数据可绘出如图曲线。据上述实验结果分析回答：
（1）实验（一）中要观察的因变量是______________。分析表格中数据，得出正确的洗菜方法应是____________________________。
（2）成熟的植物细胞内的液体环境主要是指___________里面的细胞液，分析实验（二）曲线，从A→B点，植物细胞液浓度变化的原因是_____________。而从B→C点，细胞液浓度变化的原因则是__________________________。
