Question

马铃薯块茎储藏不当会出现酸味，这种现象与马铃薯块茎细胞的无氧呼吸有关。下列叙述不正确的是（　　）

A.马铃薯块茎细胞进行细胞呼吸时，产物中可出现CO₂

B.马铃薯块茎细胞无氧呼吸产生的乳酸由丙酮酸转化而来时需要消耗[H]

C.马铃薯块茎细胞无氧呼吸时，丙酮酸转变成乳酸的过程中生成少量的ATP

D.马铃薯块茎储藏库中氧气浓度的升高会减少酸味的产生

Answer

C

【解析】

有氧呼吸是指细胞在氧气的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底的氧化分解，产生二氧化碳和水，生成大量ATP的过程。场所是细胞质基质和线粒体。无氧呼吸的场所是细胞质基质，产物是乳酸或酒精和二氧化碳。

A、马铃薯块茎无氧呼吸的产物是乳酸，但有氧呼吸可产生CO2，A正确；
BC、马铃薯块茎细胞无氧呼吸的第一阶段，葡萄糖被分解成丙酮酸，丙酮酸在第二阶段转化成乳酸，消耗[H]，但不消耗能量，B正确，C错误；
D、马铃薯块茎储藏库中氧气浓度的升高会减少酸味的产生，D正确。
故选C。