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下列有关实验的叙述中,正确的是( ) A.加热条件下,葡萄糖、果糖、麦芽糖均能与...

下列有关实验的叙述中,正确的是(   

A.加热条件下,葡萄糖、果糖、麦芽糖均能与要斐林试剂反应,产生砖红色沉淀

B.用双缩脲试剂鉴定蛋白质时需水浴加热

C.若要鉴定油菜种子细胞中是否含有脂肪,只能用苏丹Ⅳ染色后用显微镜观察

D.食盐作用下析出的蛋白质无法用双缩脲试剂鉴定

 

A 【解析】 生物组织中化合物的鉴定:(1)斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀)。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖(如葡萄糖、麦芽糖、果糖)存在与否,而不能鉴定非还原性糖(如淀粉、蔗糖)。(2)蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。(3)脂肪可用苏丹Ⅲ染液(或苏丹IV染液)鉴定,呈橘黄色(或红色)。(4)淀粉遇碘液变蓝。 A、葡萄糖、果糖、麦芽糖均属于还原糖,斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀),A正确; B、用双缩脲试剂鉴定蛋白质时不需要水浴加热,B错误; C、苏丹Ⅲ染液也可鉴定脂肪呈橘黄色,且制成匀浆可以不需要借助显微镜,C错误; D、盐析出的蛋白质肽键没有改变,可以用双缩脲试剂鉴定,D错误 。 故选A。  
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考点分析:
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细胞核是细胞结构中最重要的部分,有关细胞核的叙述正确的是

A.是活细胞进行新陈代谢的主要场所

B.是遗传信息库,是细胞代谢和遗传的控制中心

C.细胞核内同时存在染色体和染色质

D.所有的真核细胞都有细胞核

 

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如图是真核细胞膜的亚显微结构模式图,①~③表示物质。下列有关说法错误的是(   

A.③是轻油般的流体,具有流动性

B.①分布于细胞膜的内外表面

C.功能越复杂的细胞膜,②的种类和数量越多

D.③的单分子层面积等于该细胞膜面积的两倍

 

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下列有关显微镜操作的说法,正确的是(   

A.观察黑藻叶肉细胞的叶绿体时,应先用低倍镜观察,再换用高倍镜观察

B.若高倍镜下看到细胞质流向是逆时针的,则细胞质的实际流向应是顺时针的

C.为观察低倍镜视野中位于左下方的细胞,应将装片向右上方移动

D.将低倍镜换成高倍镜时,视野偏暗,需要将小光圈换成大光圈,凹面镜换成平面镜

 

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在“观察植物细胞的质壁分离和复原”实验中,对紫色洋葱鳞片叶外表皮临时装片进行了三次观察和两次处理,下列有关叙述正确的是(   

A.该实验中,紫色洋葱鳞片叶外表皮的细胞膜相当于半透膜

B.第二次观察前滴加的液体为03g/ml的蔗糖溶液,可观察到液泡变小,细胞液颜色变浅

C.若将紫色洋葱鳞片叶的外表皮换成内表皮,则不会发生质壁分离

D.紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞中的细胞壁、细胞液都不属于原生质层的结构

 

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生物膜的结构与功能存在密切的联系,下列有关叙述正确的是(   

A.化学反应需要酶的参与,细胞内所有的酶都存在于生物膜上

B.细胞核是遗传信息库,真核细胞中DNA只存在于细胞核中

C.核膜是由双层磷脂分子构成的,核孔是物质进出细胞核的通道

D.粗面内质网上核糖体所合成的蛋白质需要内质网和高尔基体的加工

 

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