Question

关于呼吸作用在生活实际当中的应用，以下解释正确的是（    ）

A.伤口用透气纱布或创可贴包扎有利于组织细胞有氧呼吸

B.酸奶“涨袋”是由于乳酸菌呼吸产生大量气体

C.马拉松比赛运动员腿酸是因为肌细胞主要进行无氧呼吸

D.用酵母菌发酵产酒初期可以适当通入空气

Answer

D

【解析】

细胞呼吸原理的应用：

1、种植农作物时，疏松土壤能促进根细胞有氧呼吸，有利于根细胞对矿质离子的主动吸收。

2、利用酵母菌发酵产生酒精的原理酿酒，利用其发酵产生二氧化碳的原理制作面包、馒头。

3、利用乳酸菌发酵产生乳酸的原理制作酸奶、泡菜。

4、稻田中定期排水可防止水稻因缺氧而变黑、腐烂。

5、皮肤破损较深或被锈钉扎伤后，破伤风芽孢杆菌容易大量繁殖，引起破伤风。

6、提倡慢跑等有氧运动，是不致因剧烈运动导致氧的不足，使肌细胞因无氧呼吸产生乳酸，引起肌肉酸胀乏力。

7、粮食要在低温、低氧、干燥的环境中保存。

8、果蔬、鲜花的保鲜要在低温、低氧、适宜湿度的条件下保存。

A、伤口用透气纱布或创可贴包扎为了避免厌氧菌的繁殖，A错误；

B、乳酸菌的无氧呼吸不产生，B错误；

C、马拉松比赛时运动员肌细胞主要进行有氧呼吸，C错误；

D、酵母菌是兼性厌氧菌，发酵产酒初期可以适当通入空气，促进酵母菌繁殖，D正确。

故选D。