下列生物或细胞存在染色体（染色质）的是（ ）
A.HIV B.兔子成熟的红细胞
C.乳酸菌 D.草履虫
下列各组化合物中，都属于脂质的是（ ）
A.核糖核苷酸与脂肪 B.ADP与维生素D
C.胆固醇与磷脂 D.丙氨酸与脂肪酸
生命的核心元素是（ ）
A.O B.C C.N D.Fe
下列生物中不属于蓝藻的是（ ）
A.颤藻 B.念珠藻 C.黑藻 D.发菜
生物圈中最基本的生命系统是（ ）
A.细胞 B.组织 C.器官 D.个体
蓝纹奶酪是成熟过程中内部生长蓝绿霉菌一类奶酪的总称，又称为青纹奶酪。回答下列问题：
（1）蓝纹奶酪的原材料为牛奶，常使用的消毒方法为________________________。
（2）蓝纹奶酪制作所用的初级发酵剂为乳酸菌，初级发酵过程中不需要严格灭菌，原因是___________。发酵过程并不需要定时拧松瓶盖，原因是__________________________。
（3）蓝纹奶酪制作过程中会向奶骼内接种二级发酵剂类地青霉，接种后需给奶酪穿刺扎孔，原因是___________。类地青霉产生的蛋白酶可将奶酪中的蛋白质分解_____________，可增添奶酪的风味。
（4）类地青霉属于_____________（填“细菌”或“真菌”），实验室分离培养类地青霉通常使用__________（填牛肉膏蛋白腺”、“MS”或“马铃薯琼脂”）培养基，该培养基一般用_____________方法灭菌。
