Question

下列糖类完全水解后，产物一致的是.

A.淀粉和蔗糖 B.麦芽糖和蔗糖

C.麦芽糖和乳糖 D.糖原和淀粉

Answer

D

【解析】

糖类由C、H、O组成，是构成生物重要成分、主要能源物质。包括：
①单糖：葡萄糖（重要能源）、果糖（植物）、核糖、脱氧核糖（构成核酸）、半乳糖（动物）。
②二糖：蔗糖、麦芽糖（植物）；乳糖（动物）。
③多糖：淀粉、纤维素（植物）；糖原（动物）。

A、淀粉完全水解得到的是葡萄糖，而蔗糖水解得到一分子葡萄糖和一分子果糖，A错误；
B、麦芽糖水解得到两分子葡萄糖，而蔗糖水解得到一分子葡萄糖和一分子果糖，B错误；
C、麦芽糖水解得到两分子葡萄糖，而乳糖水解得到一分子葡萄糖和一分子半乳糖，C错误；
D、糖原和淀粉完全水解得到的都是葡萄糖，D正确。
故选：D。