Question

某同学进行“植物细胞的吸水和失水”探究活动。回答下列问题：

（1）细胞的质壁分离指的是细胞壁和__________的分离，后者的结构包括细胞膜和__________以及二者之间的细胞质。

（2）如图1为探究过程中某一时期的细胞状态，此时细胞液浓度与外界溶液浓度的关系是_________。若该同学发现植物细胞发生质壁分离后不能复原，造成此现象的原因可能是__________。

（3）将形状、大小相同的红心萝卜A和红心萝卜B幼根各5段，分别放在不同浓度的蔗糖溶液（甲～戊）中，一段时间后，取出红心萝卜的幼根称重，结果如图2所示。据图2

①在自然条件下，红心萝卜A的细胞液浓度比红心萝卜B__________；

②据图2可推出，这五种蔗糖溶液（甲～戊）的浓度最大的是__________。

Answer

原生质层 液泡膜 细胞液浓度小于外界溶液浓度或细胞液浓度大于外界溶液浓度或细胞液浓度等于外界溶液浓度 细胞因失水过多而死亡 大 乙

【解析】

分析题图：图1中的细胞处于质壁分离状态。图2中的虚线为参照线，表示萝卜幼根的初始重量。与初始重量相比，一段时间后，萝卜幼根重量减小的幅度越大、重量越小，说明细胞失水越多，蔗糖溶液的浓度越大；反之，萝卜幼根重量增加的幅度越大、重量越大，说明细胞吸水越多，则蔗糖溶液的浓度越小。因此，甲～戊所示的蔗糖溶液的大小为丙＜戊＜甲＜丁＜乙。

(1) 细胞的质壁分离指的是细胞壁和原生质层的分离。原生质层的结构包括细胞膜和液泡膜以及二者之间的细胞质。

(2) 图1中的细胞处于质壁分离状态，可能正在发生质壁分离，也可能正在发生质壁分离复原，或已经处于渗透平衡状态。若正在发生质壁分离，则细胞液浓度小于外界溶液浓度；若正在发生质壁分离复原，则细胞液浓度大于外界溶液浓度；若已经处于渗透平衡状态，则细胞液浓度等于外界溶液浓度。如果细胞液浓度小于外界溶液浓度，细胞因失水过多而死亡，则该植物细胞发生质壁分离后不能复原。

(3)①在甲、乙、丁蔗糖溶液中，当蔗糖溶液相同时，萝卜幼根A的重量减小的幅度小于萝卜幼根B的重量减小的幅度，说明萝卜幼根A的失水量少于萝卜幼根B的失水量；在丙、戊蔗糖溶液中，当蔗糖溶液相同时，萝卜幼根A的重量增加的幅度大于萝卜幼根B的重量增加的幅度，说明萝卜幼根A的吸水量多于萝卜幼根B的吸水量。综上分析可推知：在自然条件下，红心萝卜A的细胞液浓度比红心萝卜B的细胞液浓度大；

②观察萝卜幼根A或 B的重量的变化，重量越小，说明外界溶液的浓度越大，细胞失水越多，则甲～戊五种蔗糖溶液中，浓度最大的是乙。