Question

促胰液素是由十二指肠粘膜S细胞和分散在小肠上段的S细胞释放的，由27个氨基酸组成的碱性多肽。其发现过程如下：

（1）沃太默的实验

实验假设：胰液的分泌受神经调节控制。

实验步骤与现象：

实验甲、乙组对比说明________________________，甲、丙组对比说明________________________。沃泰默认为小肠上微小的神经难以剔除，胰液的分泌受神经调节控制。后人认为沃泰默的解释是错误的，原因是________________________。

（2）斯塔林与贝利斯的实验

斯塔林与贝利斯不同意沃泰默的说法，在沃泰默实验基础上做了许多探究，其中关键的实验如图。

此实验的对照组为沃泰默实验的______组，实验说明了____________________________________。

（3）促胰液素的发现是生理学史上一个伟大的发现，从此产生了“激素调节”的概念。激素调节的特点是：通过体液运输、______（答出两点）。

Answer

稀盐酸是通过小肠肠腔起作用的，不能直接起作用 胰腺分泌胰液可以不通过神经调节产生 盐酸可以刺激小肠粘膜分泌促胰液素，促胰液素通过血液循环到达胰腺，促进胰腺分泌胰液 乙 胰腺分泌胰液与小肠膜产生的化学物质有关 微量高效性、作用于靶器官、靶细胞

【解析】

1.促胰液素发现过程有关的四个实验：①稀盐酸→小肠肠腔→胰腺分泌胰液；

②稀盐酸→静脉血液→胰液不分泌；

③稀盐酸→小肠肠腔（去除神经）→胰腺分泌胰液；

④小肠黏膜+稀盐酸+沙子制成提取液→静脉血液→胰腺分泌胰液。

2.分析实验：

①与②组成的实验的自变量是盐酸刺激的部位，因变量是胰液是否分泌，其结果说明稀盐酸是通过小肠肠腔起作用的，不能直接起作用；

②与④组成的实验的自变量是否含有小肠黏膜的化学物质，因变量是胰腺是否分泌胰液，其结果说明胰腺分泌胰液与小肠膜产生的化学物质有关。

（1）分析实验可知，甲、乙组实验的自变量是盐酸刺激的部位，因变量是胰液是否分泌，其结果说明稀盐酸是通过小肠肠腔起作用的，不能直接起作用。甲、丙组实验自变量是通向小肠的神经的有无，因变量是胰腺是否分泌胰液，其结果说明胰腺分泌胰液可以不通过神经调节产生。沃泰默认为小肠上微小的神经难以剔除，胰液的分泌受神经调节控制。后人认为沃泰默的解释是错误的，原因是后来研究发现盐酸可以刺激小肠粘膜分泌促胰液素，促胰液素通过血液循环到达胰腺，促进胰腺分泌胰液。

（2）根据以上分析可知，斯塔林与贝利斯的实验与沃泰默的乙组实验构成对照，实验的自变量是是否含有小肠黏膜的化学物质，因变量是胰腺是否分泌胰液，其结果说明胰腺分泌胰液与小肠膜产生的化学物质有关。

（3）激素调节的特点是：通过体液运输、微量高效性、作用于靶器官、靶细胞。