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取甲、乙两支洁净的试管,各注入2mL鸡蛋清稀释液,接着向甲试管中加入2 mL清水...

取甲、乙两支洁净的试管,各注入2mL鸡蛋清稀释液,接着向甲试管中加入2 mL清水,向乙试管中加入2 mL胰液,摇匀,一段时间后各加入1 mL01g/mL NaOH溶液,摇匀,再各加入4001 g/mLCuSO4溶液,摇匀后观察溶液颜色变化。下列关于甲、乙试管溶液颜色的叙述,正确的是(    )

A.紫色、紫色 B.蓝色、紫色

C.蓝色、蓝色 D.紫色、蓝色

 

A 【解析】 本实验的目的是探究胰液中有蛋白质,胰液中含有蛋白酶,其化学成分是蛋白质,所以用双缩脲试剂进行检测,如果含加胰液的试管出现紫色,说明胰液中含有蛋白质,反之则没有。 胰液中含有各种消化酶,其中包含蛋白酶,其化学本质是蛋白质,鸡蛋清中含有蛋白质;0.1g/mLNaOH溶液和0.01g/mLCuSO4溶液可组成双缩脲试剂,双缩脲试剂与蛋白质发生作用,产生紫色反应。甲试管中加入清水后不发生反应,乙试管中加入胰液后,胰液中的蛋白酶将试管中的鸡蛋清分解,分解后的溶液中还存在蛋白酶,因此反应后加人双缩脲试剂,两支试管内的溶液均呈现紫色。综上所述,A项正确,B、C、D三项错误。 故选A。
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考点分析:
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下列关于细胞分子组成的叙述,错误的是(    )

A.脂质可能会参与生命活动的调节

B.麦芽糖是二糖,由葡萄糖和果糖组成

C.Fe2+是血红蛋白分子的重要组成成分

D.晒干的小麦种子烘干过程中主要损失结合水

 

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下列关于原核生物的叙述,正确的是(    )

A.颤藻是营腐生或寄生生活的生物

B.硝化细菌是能氧化氨的异养生物

C.细菌中核糖体的形成与核仁有关

D.水华的发生与蓝藻等藻类密切相关

 

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下列关于病毒的叙述,正确的是(    )

A.SARS病毒的核酸分布在细胞核中

B.HIV的增殖可发生在淋巴细胞中

C.脊髓灰质炎病毒是生命系统的基本层次

D.可在普通培养基上大量培养乙肝病毒

 

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Ⅱ型干扰素是效应T细胞分泌的一种淋巴因子,可用于治疗病毒感染和癌症。科学家将Ⅱ型干扰素基因与大肠杆菌的DNA分子进行了重组,成功地在大肠杆菌中得以表达。

1)若用PCR技术扩增Ⅱ型干扰素基因,其前提条件是有一段______,以便根据这一序列合成引物。PCR过程需要经过多次循环,每一个循环包括:加热变形冷却复性加热延伸,其中冷却复性的目的是______,加热延伸过程中发生最主要的过程是______

2)已知限制酶Ⅰ的识别序列和切点是—G↓GATCC—,限制酶Ⅱ的识别序列和切点—↓GATC—,Ⅱ型干扰素基因结构如图中所示。

 

①在构建基因表达载体的过程中,用限制酶______切割质粒,用限制酶______切割目的基因。

②将得到的大肠杆菌涂布在一个含有氨苄青霉素的培养基上,得到如图a所示的结果(圆点表示菌落),该结果说明能够生长的大肠杆菌中已导入了______。将灭菌绒布按到培养基a上,使绒布表面沾上菌落,然后将绒布按到含四环素的培养基上培养,得到如图b所示的结果(圆圈表示与图a培养基上对照无菌落的位置)。与图b圆圈相对应的图a中的菌落表现型是______,这些大肠杆菌中导入了______

 

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苹果醋能保健养生、改善疲劳、美容养颜,是大众喜爱的饮品。如图是苹果醋的制作简图,请据图回答:

1)在榨汁过程中清洗和破碎的顺序是______,若得到的苹果汁非常浑浊,解决的方法是________________________。若苹果汁中含有醋酸菌,在酒精发酵旺盛时,醋酸菌也不能将果汁中的葡萄糖发酵为醋酸,原因是____________

2)最初的苹果酒中含有少量尿素,脲酶可以分解尿素。根据电荷性质分离脲酶的方法是____________,脲酶不宜直接投入酒中,原因是____________

3)用包埋法固定醋酸菌前,要将醋酸菌进行______处理。在工业生产上,固定化醋酸菌的目的是________________________。将制好的凝胶珠放于培养液中,在______℃下进行苹果醋的生产。

 

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