Question

2018年11月2日，罗伯特・杨因为伪科学“酸碱体质理论”被判罚1．05亿美元。“酸碱体质理论”认为：人类的大部分疾病都是由“酸性体质”造成的，人若想要健康，应多摄人碱性食物。下列有关叙述正确的是（    ）

A.测得某人的唾液pH为6，5，则其内环境呈弱酸性

B.健康人群中，不同人的血浆酸碱度存在较大的差异

C.摄入碱性食物一般不会明显改变人体内环境的酸碱度

D.血浆的pH是由血浆中的氢离子维持的，与其他物质无关

Answer

C

【解析】

内环境的理化性质主要包括温度、pH和渗透压：

（1）人体细胞外液的温度一般维持在37℃左右；

（2）正常人的血浆接近中性，pH为7.35～7.45．血浆的pH之所以能够保持稳定，与它含有的缓冲物质有关；

（3）血浆渗透压的大小主要与无机盐、蛋白质的含量有关。在组成细胞外液的各种无机盐离子中，含量上占有明显优势的是Na+和Cl-，细胞外液渗透压的90%来源于Na+和Cl-。

A、唾液不属于内环境，因此测得某人的唾液pH为6.5，则不能说明其内环境呈弱酸性，A错误；

B、健康人群中，不同人的血浆酸碱度存在较小的差异，B错误；

C、摄入碱性食物一般不会明显改变人体内环境的酸碱度，因为内环境中存在缓冲物质，能维持内环境的酸碱平衡，C正确；

D、血浆的pH之所以能保持稳定，与它含有HCO3-、HPO42--等离子有关，D错误。

故选C。