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构成淀粉酶分子的基本单位是( ) A.核苷酸 B.氨基和羧基 C.氨基酸 D.葡...

构成淀粉酶分子的基本单位是(   

A.核苷酸 B.氨基和羧基 C.氨基酸 D.葡萄糖

 

C 【解析】 酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物。绝大多数酶的化学本质是蛋白质,极少数酶是RNA。 由分析可知:酶的化学本质是蛋白质或RNA,由于二者均是大分子,其基本单位是氨基酸或核糖核苷酸,淀粉酶的化学本质是蛋白质,故构成淀粉酶的基本单位是氨基酸,C正确。 故选C。  
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