Question

下列有关“叶绿体色素的提取和分离”实验的叙述，正确的是（    ）

A.研磨绿叶时加入碳酸钙的目的是利于研磨

B.色素可以溶解在有机溶剂无水乙醇中

C.叶绿素b在层析液中的溶解度最大

D.分离色素时滤液细线应浸没在层析液中

Answer

B

【解析】

1、色素提取和分离过程中几种化学物质的作用：

（1）无水乙醇作为提取液，可溶解绿叶中的色素。

（2）层析液用于分离色素。

（3）二氧化硅破坏细胞结构，使研磨充分。

（4）碳酸钙可防止研磨过程中色素被破坏。

2、分离绿叶中色素原理：各色素随层析液在滤纸上扩散速度不同，从而分离色素。溶解度大，扩散速度快；溶解度小，扩散速度慢。滤纸条从上到下依次是：胡萝卜素（最窄）、叶黄素、叶绿素a（最宽）、叶绿素b（第2宽），色素带的宽窄与色素含量相关。

A、研磨绿叶时加入碳酸钙的目的是防止研磨过程中色素被破坏，A错误；

B、色素可以溶解在有机溶剂无水乙醇中，故以无水乙醇作为提取液，B正确；

C、胡萝卜素在层析液中的溶解度最大，C错误；

D、分离色素时滤液细线不能浸没在层析液中，D错误。

故选B。