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下列与酶有关的实验设计思路正确的是 A.利用淀粉、淀粉酶、斐林试剂探究温度对酶活...

下列与酶有关的实验设计思路正确的是

A.利用淀粉、淀粉酶、斐林试剂探究温度对酶活性的影响

B.利用淀粉、蔗糖酶、淀粉酶和斐林试剂验证酶的专一性

C.利用pH579缓冲液、胃蛋白酶和蛋清探究pH对酶活性的影响

D.利用肝脏研磨液、过氧化氢和蒸馏水探究酶催化的高效性

 

B 【解析】 酶的特征:具有专一性、高效性及反应条件温和等特点,温度、PH影响酶的活性,酶都有其最适宜温度和PH,高温、强酸、强碱会改变酶的结构而使其失去活性。 A、斐林试剂检测还原糖需要水浴加热,因此不能用斐林试剂探究温度对酶活性的影响,A错误;  B、淀粉遇碘变蓝色,淀粉水解的产物不与碘液反应,因此可以利用淀粉、蔗糖酶、淀粉酶和碘液验证酶的专一性,B正确;  C、胃蛋白质的最适宜PH是2左右,因此不能用pH为5、7、9缓冲液、胃蛋白酶和蛋清探究pH对酶活性的影响,C错误;  D、酶的高效性是与无机催化剂相比,因此探究酶的高效性应该用肝脏研磨液、过氧化氢和无机催化剂探究酶催化的高效性,D错误。  故选B。
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考点分析:
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如图所示,U型管中的半透膜可允许水分子和单糖通过,而不允许二糖通过,m侧是蒸馏水,n侧是0.3g/mL的蔗糖溶液,实验开始时m、n两侧液面等高。一段时间后,当m、n两侧液面不再变化时,向n侧加入蔗糖酶(已知蔗糖酶不影响溶液渗透压)。下列有关叙述正确的是

A.实验开始时,m、n两侧不会发生渗透作用

B.实验开始后,n侧液面逐渐升高,当m、n两侧液面不再变化时两侧溶液浓度相等

C.加入蔗糖酶之后,n侧液面先升高后降低

D.加入蔗糖酶一段时间后,当m、n两侧液面不再变化时,n侧液面仍然明显高于m

 

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已知20种氨基酸平均相对分子质量为a,现有某蛋白质分子由n条多肽链组成且相对分子质量为b,此蛋白质分子中的肽键数为(    )

A.(b-18n) / (a-18) B.(b-an)/(a-18) C.(b-18n)/(a-18)-1 D.(b-m)/a

 

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下列关于生物膜系统结构与功能的叙述中,错误的是(   

A.唾液淀粉酶的合成、运输及分泌直接有关的具膜结构是内质网、高尔基体、细胞膜

B.相对于心肌细胞,胰岛细胞中高尔基体膜成分的更新速度更快

C.实现小鼠细胞与人细胞融合实验表明细胞膜具有流动性

D.胆固醇是线粒体膜、中心体膜、叶绿体膜等生物膜的主要成分

 

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从一动物细胞中得到两类大分子有机物xy,已知细胞中x的含量大于y,用胃液处理,x被分解而y不变。x含有化学元素N,有的还含有Sy含有化学元素NP,它们与苏丹III染液都没有颜色反应,细胞膜上有x没有y。下列有关xy的叙述,错误的是()

A.y可能在核糖体上合成

B.y的基本组成单位是核苷酸

C.细胞膜上的x可能是载体

D.x是蛋白质

 

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元素和化合物是组成细胞的物质基础,下列说法正确的是(   

A.氨基酸、脂肪酸、核糖都含有氮元素

B.唾液淀粉酶、氨基酸、胰岛素与双缩脲试剂反应均呈紫色

C.细胞内结合水/自由水的比值,种子萌发时比休眠时低

D.哺乳动物血液中钙离子含量过高,会出现抽搐症状

 

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