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蛋白酶只能催化蛋白质的水解,不能催化淀粉的水解。这一事实说明( ) A.酶具有专...

蛋白酶只能催化蛋白质的水解,不能催化淀粉的水解。这一事实说明( )

A.酶具有专一性 B.酶具有多样性

C.酶具有高效性 D.酶的化学成分是蛋白质

 

A 【解析】 试题蛋白酶只能催化蛋白质的水解,不能催化淀粉的水解,说明酶具有专一性,不能说明BCD,选A。
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考点分析:
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