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红苋菜的叶肉细胞中含有花青素, 若将红苋菜叶片放在清水中, 水的颜色无明显变化;...

红苋菜的叶肉细胞中含有花青素, 若将红苋菜叶片放在清水中, 水的颜色无明显变化若对其进行加热, 随着水温升高, 水的颜色逐渐变成红色, 其原因是

A.花青素在水等无机溶剂中难以溶解

B.水温升高使花青素的溶解度增大

C.加热使细胞壁失去了选择透过性

D.加热方式破坏了叶肉细胞的细胞膜等膜结构

 

D 【解析】 生物膜可以让水分子自由通过,细胞要选择吸收的离子和小分子也可以通过,而其他的离子、小分子和大分子则不能通过,因此生物膜是一种选择透过性膜。 红苋菜的叶肉细胞中含有花青素,存在于液泡中,而高温使叶肉细胞的生物膜(细胞膜、液泡膜等)被破坏,失去选择透过性,花青素进入水中,水的颜色逐渐变成红色。综上所述,D正确,A、B、C错误。 故选D。  
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考点分析:
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细胞核的结构与功能是密切相关的下列相关表述中错误的是(   

A.核孔连通核质,实现了核质之间的物质交换和信息交流

B.细胞核位于细胞正中央,所以细胞核是细胞的控制中心

C.核仁与核糖体形成有关,细胞核是细胞代谢的控制中心

D.染色体是DNA的主要载体,细胞核是遗传的控制中心

 

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下列有关细胞器的表述,错误的是(   

A.细胞质是由细胞质基质和细胞器两部分组成的

B.生物膜系统是由细胞器膜、细胞膜和核膜等构成的

C.进行有氧呼吸的细胞中都含有一定数量的线粒体

D.各种细胞器之间既各司其职,又相互联系

 

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细胞内运输物质的具膜囊泡可以与细胞膜融合,由此可以推测囊泡膜的主要成分是(   

A.脂肪和蛋白质 B.蛋白质和核酸

C.脂质和蛋白质 D.多糖和蛋白质

 

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细胞膜的特性和功能是与其结构相适应的。下列说法错误的是(   

A.细胞膜以磷脂双分子层为基本支架,使溶于脂质的物质容易通过细胞膜

B.由于磷脂双分子层的内部是疏水的,所以水分子不容易通过细胞膜

C.细胞膜上的载体蛋白有物质运输功能,糖蛋白与细胞间信息传递有关

D.细胞的变形及生长现象,不支持罗伯特森的细胞膜静态结构模型

 

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一位科学家发现,当温度升高到一定程度时,细胞膜的厚度变薄而面积增大,你认为这种现象与下列哪一项有关(  )

A.结构特点具有一定的流动性

B.选择透过性的特性

C.细胞膜上的载体的专一性

D.以上都不对

 

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试题属性

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