Question

科学家对生物膜结构的探索经历了漫长的历程，下列说法正确的是（    ）

A.欧文顿通过化学分析的方法提出了“膜是由脂质组成的”

B.荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，得出膜由一层磷脂分子构成

C.罗伯特森提出生物膜是由“脂质一蛋白质一脂质”三层结构构成的静态模型

D.桑格和尼克森提出的流动镶嵌模型认为，磷脂双分子层构成了膜的基本支架

Answer

D

【解析】

生物膜结构的探索历程：

1、19世纪末，欧文顿发现凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞，于是他提出：膜是由脂质组成的。

2、20世纪初，科学家第一次将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，化学分析表明，膜的主要成分是脂质和蛋白质。

3、1925年，两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气一水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍。由此他们得出的结论是细胞膜中的脂质分子排列为连续的两层。

4、1959年，罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清晰的暗一亮一暗的三层结构，并大胆地提出生物膜的模型是所有的生物膜都由蛋白质--脂质--蛋白质三层结构构成，电镜下看到的中间的亮层是脂质分子，两边的暗层是蛋白质分子，他把生物膜描述为静态的统一结构。

5、1970年，科学家用荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合的实验，以及相关的其他实验证据表明细胞膜具有流动性。

6、1972年，桑格和尼克森提出的为流动镶嵌模型大多数人所接受。

A、欧文顿通过对植物细胞的通透性进行实验，提出膜是由脂质组成的，A错误；

B、荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气与水的界面上铺展成单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍，得出：膜中的脂质必然排列为连续的两层，B错误；

C、罗伯特森提出生物膜模型是蛋白质―脂质―蛋白质三层结构，C错误；

D、桑格和尼克森提出的为流动镶嵌模型：蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层，D正确。

故选D。