Question

某营养学会推荐，成人每天食盐摄入量为5克，保证每天正常的食盐摄入量有利于机体维持水盐平衡。回答下列问题：

（1）维持内环境渗透压的Na⁺和Cl^-经过___________系统进入内环境，神经细胞受到刺激时Na⁺表现为____________（填“内流或“外流”）从而产生兴奋。

（2）人体长期Na⁺和Cl^-摄入不足，造成水分子向细胞内流动，导致细胞___________，进而影响细胞的正常功能；同时，使血液中由___________（填器官）合成的抗利尿激素含量减少，导致尿量___________。

（3）食物过咸，Na⁺和Cl^-的浓度升高，导致出现口渴现象。产生该现象的过程图解为___________（用箭头表示）。

Answer

消化、循环 内流 吸水膨胀 下丘脑 增加 细胞外液渗透压升高→下丘脑渗透压感受器→传入神经→大脑皮层渴觉中枢→产生渴觉

【解析】

1.静息时，神经元的膜电位为外正内负，受刺激产生动作电位时，神经元的膜电位变为外负内正，静息电位主要是由于钾离子大量外流造成的，产生动作电位时主要是由于钠离子大量内流造成的，动作电位形成后，在兴奋部位与未兴奋部位形成局部电流，兴奋在神经纤维上的传导是以电信号的形式双向传导的，兴奋在神经元间的传递是单向的。

2.内失水过多或食物过咸时：细胞外液渗透压升高→下丘脑感受器受到刺激→垂体释放抗利尿激素多→肾小管、集合管重吸收增加→尿量减少，同时大脑皮层产生渴觉（饮水）。

（1）维持内环境渗透压的Na+和Cl-经过消化系统吸收后，经循环系统进入内环境；神经细胞受到刺激时Na+表现为内流，从静息电位转变为动作电位，从而产生兴奋。

（2）人体长期Na+和Cl-摄入不足，造成水分子向细胞内流动，导致细胞吸水膨胀，进而影响细胞的正常功能；同时，使血液中由下丘脑合成的抗利尿激素含量减少，肾小管集合管对水分的重吸收减少，导致尿量增加。

（3）当人体饮水过少或吃的食物过咸时，Na+和Cl-的浓度升高，导致血浆渗透压将升高，导致下丘脑合成、垂体释放的抗利尿激素含量增加，同时产生渴觉；产生渴觉的这一过程的调节图解为：细胞外液渗透压升高→下丘脑渗透压感受器→传入神经→大脑皮层渴觉中枢→产生渴觉。