Question

下列关于细胞中糖类和脂质的叙述，错误的是（    ）

A.淀粉和糖原的基本组成单位相同 B.蔗糖和乳糖的水解产物完全相同

C.磷脂是所有细胞必不可少的脂质 D.脂肪和糖原都可以作为储能物质

Answer

B

【解析】

1、糖类分为单糖、二糖和多糖，单糖包括葡萄糖、核糖、脱氧核糖，二糖包括麦芽糖、蔗糖、乳糖，多糖包括纤维素、淀粉和糖原；根据是否具有还原性分为还原糖和非还原糖，还原糖包括葡萄糖、核糖、脱氧核糖麦芽糖等，不同糖类在动植物细胞中的分布不同，动植物细胞共有的糖类包括葡萄糖、核糖、脱氧核糖等；植物细胞特有的糖类是果糖、麦芽糖、蔗糖、淀粉、纤维素，动物细胞特有的糖类是半乳糖、乳糖、糖原。

2、脂质分为脂肪、磷脂和固醇，固醇包括胆固醇、性激素、维生素D。脂肪是良好的储能物质，有隔热、保温、缓冲、减压的功能，磷脂是构成生物膜的主要成分；胆固醇参与血脂的运输；性激素可以促进生殖器官发育和生殖细胞形成；维生素D可以促进胃肠道对钙和磷的吸收。

A、淀粉和糖原都属于多糖，其基本组成单位都是葡萄糖，A正确；

B、蔗糖的水解产物是葡萄糖和果糖，乳糖的水解产物是葡萄糖和半乳糖，B错误；

C、所有细胞都有细胞膜，细胞膜中含有磷脂，C正确；

D、脂肪和糖原都可以作为储能物质，D正确。

故选B。