Question

如图所示，将新鲜马铃薯切成粗细相同的5 cm长条，再将它们分别放在浓度不同的甘露醇溶液中，4 h后测量每条的长度。下列叙述正确的是

①马铃薯细胞液浓度约为30 g·L^-1；

②当甘露醇溶液浓度为40 g·L^-1时，细胞开始发生质壁分离；

③甘露醇溶液浓度为30 g·L^-1～90 g·L^-1时，细胞壁有一定程度的收缩；

④在甘露醇溶液浓度为20 g·L^-1时， 细胞能发生质壁分离   

A.①② B.②③ C.①③ D.②④

Answer

C

【解析】

新鲜马铃薯条5cm，如果长度变小，说明外界溶液浓度高，细胞失水；长度增加，说明外界溶液浓度低，细胞吸水；长度不变，说明是等浓度溶液，细胞吸水和失水处于动态平衡。

①新鲜马铃薯长条初始长度为5cm，当溶液浓度为30 g•L-1时，长度不变，说明细胞液浓度接近该浓度，①正确；

②当溶液浓度大于30 g•L-1时，细胞开始发生质壁分离，②错误；

③细胞壁也具有一定的伸缩性，因此当外界溶液浓度高时，细胞壁也有一定程度的收缩，③正确；

④在溶液浓度为20g•L-1，该溶液小于细胞液浓度，细胞不能发生质壁分离，④错误。

故选C。